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Cardinale - Napa Valley 2013

USA • Napa Valley • Rot

CHF 1,720.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Kardinal Napa Valley 2013 ist ein Wein Rot Von seltener Eleganz, ein Spiegelbild seines außergewöhnlichen Terroirs. Dieser amerikanische Wein verkörpert die Leidenschaft und das Fachwissen von domaine Cardinale. Lassen Sie sich von seiner aromatischen Komplexität und seidigen Tanninstruktur verführen. Ein Wein von Napa Valley was ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht, eine wahre Hommage an den Cabernet Sauvignon.
Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 96/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Die Robe dieses Kardinals Napa Valley Der Jahrgang 2013 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzen Johannisbeeren, würzigen Noten und subtilen Eichenholznuancen. Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und seidig, die Tannine sind präsent, aber elegant und verleihen dem Wein eine schöne Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und geschmackvollen Eindruck. Ein Rotwein von großer Eleganz.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Das Herzstück von Cardinale bilden die Weinberge in zwei renommierten Lagen: Mount Veeder und Howell Mountain. Die übrigen Komponenten stammen von Reben, die an den Berghängen von Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena und Stags Leap wachsen. Bergtrauben sind für Cardinale unerlässlich: Die Reben, die auf kargen, steinigen Böden an steilen Hängen gedeihen, bringen Trauben mit intensiven Aromen, großer Komplexität und lagerfähigen Tanninen hervor. In tieferen Lagen weisen die Trauben einen ausgeprägteren blumigen Charakter, einen vollmundigen Geschmack und feinere Tannine auf. Durch die Assemblage entsteht ein einzigartiger Wein.

Eigentümer und Geschichte

Cardinale wurde 1982 mit dem Ziel gegründet, einen außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon aus den renommiertesten Weinbergen der Napa Valley. Alle Unterregionen der Region wurden berücksichtigt, und die Herkunft der Trauben konnte von Jahr zu Jahr variieren, um für jeden Jahrgang einen einzigartigen Wein zu kreieren. In zunehmendem Maße bilden in den Bergen angebaute Trauben die Grundlage der Cardinale-Cuvée – vorwiegend aus unseren eigenen Weinbergen in den Gebieten Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain und Mount Veeder –, während ausgewählte Hangtrauben und kleine Mengen Merlot jedem Jahrgang zusätzliche Komplexität verleihen.

Weinbereitung und Ausbau

„2013 wussten wir, dass Mutter Natur ein außergewöhnliches Werk geschaffen hatte. Es war unsere Verantwortung, Ihnen Cardinale als einen der emblematischen Weine dieses Jahrgangs zu präsentieren – heute und für lange Zeit. Diese Verantwortung nahmen wir sehr ernst, denn wir waren uns der Notwendigkeit bewusst, die Tiefe, Kraft, Subtilität und Komplexität dieses Jahrgangs hervorzuheben. Ich bin überzeugt, dass wir einen Wein kreiert haben, der diese Idee und diese Aspekte verkörpert und den Jahrgang 2013 so feiert, wie er es verdient: auf eine außergewöhnliche Weise.“

CHRISTOPHER CARPENTER, Winzer

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein amerikanischer Rotwein von Napa Valley ein Geschmackserlebnis, das alle Erwartungen übertrifft – eine Symphonie der Aromen und Düfte, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2018 à 2033

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig