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Clos des Papes - 2021 - Châteauneuf-du-Pape

Rhone • Châteauneuf-du-Pape • Rot

CHF 537.00 inkl. MwSt.
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CHF 89.50 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Rhone
  • Name Châteauneuf-du-Pape
  • Farbe Rot
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2021
  • Rebsorten Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin, Vaccarèse

Clos des Papes ist zweifellos einer der besten Weine von Châteauneuf-du-Pape und bietet ein außergewöhnliches Alterungspotenzial und ein großartiges Geschmackserlebnis!

Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 94/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Genießen Sie ihn zu Thymian-Lammhaxe, karamellisierten Schweinerippchen oder einem schönen Hochrippchen. Als Beilage eignen sich Schmelzkartoffeln, Champignons und kandierte Auberginen perfekt. Servieren Sie ihn bei etwa 16 °C und mindestens eine Stunde nach dem Öffnen, besonders jung.
Produzent

Produzent

Eigentümer und Geschichte

Rote Rebsorten machen den Großteil des Clos des Papes-Weinbergs aus. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und wachsen auf miozänen Böden auf Hochplateaus oder Terrassen. Die Böden sind mit Kieselsteinen bedeckt. Die Reben sind biologisch zertifiziert.

Weinbereitung und Ausbau

- Von Hand geerntet
- Traditionelle Weinbereitung mit teilweiser Entrappung (ohne Filtration)
- 12 bis 15 Monate in Fässern gereift. Keine Filterung

Clos des Papes

Entdecken Sie Clos des Papes

  • Serviertemperatur 16°C - 20°C

  • Höhepunkt 2027 à 2045

Weinprofil

  • fruchtig
  • scharf
  • Komplex
  • strukturiert