Domaines Chermette - Domaine du Vissoux - Poncié 2022 - Fleurie

    Beaujolais • Fleurie • Rot

    CHF 93.00 inkl. MwSt.
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    CHF 15.50 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Chermette, im Herzen von Beaujolaisist ein wahres Juwel der Weinherstellung. Mit einer Philosophie, die auf Respekt vor dem Terroir beruht, produziert es authentische und ausdrucksstarke Weine. Blumig 2022, was sich daraus ergibt domaine, Dieser Wein verkörpert die Quintessenz des Gamay und bietet ein wunderbares Aromenspektrum sowie eine elegante Struktur. Er wird Weinliebhaber begeistern, die einen fruchtigen und zugänglichen Rotwein suchen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Ein umwerfendes rubinrotes Kleid.
    Nase : Ein Blumenstrauß mit Noten von Veilchen und frischen roten Beeren.
    Mund : Leicht und fruchtig, offenbart er Aromen von Himbeere und Kirsche, untermalt von einer angenehmen Säure.
    Finale: Ein frischer und delikater Abgang, der einen schönen, langen Nachhall am Gaumen verspricht.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Fleurie aus dem Jahrgang 2022 passt hervorragend zu leichten Gerichten wie einem warmen Ziegenkäsesalat oder Coq au Vin.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Chermette erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen auf Granitböden, die den Weinen eine einzigartige Mineralität verleihen. Die jahrzehntealten Reben profitieren dank eines günstigen Mikroklimas von optimaler Sonneneinstrahlung. Nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge trägt zum Erhalt der Biodiversität bei und sichert die Qualität der Trauben. Kontrollierte Erträge garantieren eine außergewöhnliche Aromenkonzentration, die für die Herstellung charaktervoller Weine unerlässlich ist.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Chermette geführt, die ein über Generationen weitergegebenes Savoir-faire pflegt. Die Eigentümer haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die ihr Terroir und ihre Leidenschaft für den Weinbau widerspiegeln. Mit akribischer Detailgenauigkeit arbeiten sie im Einklang mit der Natur, um authentische und ausdrucksstarke Weine zu kreieren. Ihre Hingabe zur Weinkunst führt zu Weinen, die Weinliebhaber weltweit begeistern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Chermette legt Wert auf traditionelle Methoden, die die Integrität der Früchte respektieren. Die Lese erfolgt von Hand, was eine sorgfältige Selektion der Trauben ermöglicht. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Eine leichte Reifung im Tank trägt dazu bei, die Frische und Finesse des Gamay zu erhalten. Jeder Schritt wird sorgfältig durchdacht, um das Terroir und den einzigartigen Charakter von Fleurie hervorzuheben.

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein charmanter und lebendiger Fleurie mit knackigen roten Früchten, einem saftigen Gaumen und einem frischen Abgang.

    • Serviertemperatur 14–16 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2032

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Licht
    • Blumen-