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Domaine Jules Desjourneys - Fleurie La Chapelle des Bois 2020

Beaujolais • Fleurie • Rot

CHF 370.00 inkl. MwSt.
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CHF 61.66 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Jules Desjourneys, im Herzen von Beaujolaisist bekannt für seine authentischen Weine, die das Terroir respektieren. Blumig, das Juwel dieses domaine, Er verkörpert die Eleganz des Gamay in einem Ambiente aus roten Früchten und Blüten. 2020 Dieser Wein besticht durch seine Frische und Komplexität und bietet eine wunderbare Interpretation dieses einzigartigen Terroirs. Die sorgfältig kultivierten Reben spiegeln eine Philosophie wider, die auf Qualität und die Reinheit der Aromen ausgerichtet ist und jeden Schluck zu einem reichen Sinneserlebnis macht.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Fleurie 2020 besticht durch seine wunderschöne, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von Kirsche und Veilchen, begleitet von würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit seidigen Tanninen und einer strahlenden Frische. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen fruchtig-floralen Eindruck – eine Einladung zum Genießen.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem hellem Fleisch und Weichkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Jules Desjourneys ist ein wahrer Schatz, tief verwurzelt in den Hügeln von Fleurie. Die jahrzehntealten Reben wachsen auf mineralreichen Granitböden, die den Trauben einen unverwechselbaren Charakter verleihen. climat, Das milde und sonnige Klima fördert die optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine qualitativ hochwertige Ernte. Die Anbaumethoden schonen die Umwelt und fördern die Artenvielfalt und die Bodengesundheit – wesentliche Voraussetzungen für die Herstellung außergewöhnlicher Weine.

Eigentümer und Geschichte

DER domaine Das Weingut wird heute von einem engagierten Team geleitet, das das Erbe von Jules Desjourneys fortführt. Ihr Ansatz basiert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir. Jedes Teammitglied bringt seine Expertise und seine Leidenschaft für Wein ein und trägt so zur Kreation von Weinen bei, die die Landschaft und ihre Vielfalt widerspiegeln. Ihr Engagement für verantwortungsvolle Weinbaupraktiken zeugt von dem Wunsch, dieses Erbe für zukünftige Generationen zu bewahren.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Die Weine von Jules Desjourneys werden nach traditionellen Methoden und ohne den Einsatz von Chemikalien hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und entrappt, anschließend in offenen Gärbehältern vergoren, um die Aromen optimal zu entfalten. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch sich die Aromen verbinden und harmonisieren. Dieses handwerkliche Verfahren unterstreicht die Qualität der Frucht und des Terroirs und ergibt einen Fleurie von großer Reinheit und schöner Komplexität.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein bezaubernder und tiefgründiger 2020er Fleurie La Chapelle des Bois, bei dem die Gamay-Traube üppige Aromen von roten Früchten und eine angenehme Frische offenbart. Ein eleganter und ausdrucksstarker Jahrgang, ideal für gesellige Stunden.

  • Serviertemperatur 14–16 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Blumen
  • Komplex