Champagne J. Vignier - Champagne Extra Brut Aux Origines Blanc de Blancs

    Champagne J. Vignier - Champagne Extra Brut Aux Origines Blanc de Blancs

    Champagne • Champagne • Weiß

    CHF 170.00 inkl. MwSt.
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    CHF 37.78 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Champagne J. Vignier Bei den Ursprüngen Weiß de Blancs ist eine Ode an die Reinheit des Chardonnay. Champagne Extra Brut offenbart das Wesen des Champagner-Terroirs. Das Haus J. Vignier, verwurzelt im Herzen der Champagne, produziert Weine von großer Finesse, die das Engagement für Qualität und den Respekt vor der Tradition widerspiegeln. champagne Außergewöhnlich für Liebhaber authentischer Erlebnisse.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Das Champagne Extra Brut Bei den Ursprüngen Blanc de Blancs Es präsentiert sich in einem wunderschönen, hellgoldenen Farbton, der von feinen, anhaltenden Perlen durchzogen ist. In der Nase verströmt es zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Antrunk lebendig und frisch, gefolgt von einer wunderbaren aromatischen Komplexität und einer seidigen Textur. Der Abgang ist lang und elegant, geprägt von einer angenehmen Mineralität.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch wunderbar zu Meeresfrüchten, Austern oder Fischtartar.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg J. Vignier erstreckt sich über die coteaux champenois, profitiert von idealer Ausrichtung und außergewöhnlichem Terroir. Die Bodenart und die climat Die Details werden nicht offengelegt. Die Reben werden sorgsam und umweltschonend angebaut, um die Typizität und Authentizität des Terroirs zu bewahren. Jede Parzelle wird zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen, um die Qualität der Trauben zu garantieren.

    Eigentümer und Geschichte

    Die Familie Vignier steht an der Spitze dieser domaine Champagnerproduzenten in mehreren Generationen. Angetrieben von einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, widmen sie sich der Bewahrung des Familienerbes und der Herstellung außergewöhnlicher Champagner. Ihre Philosophie basiert auf Respekt vor dem Terroir, dem Streben nach Qualität und ständiger Innovation. Jedes Familienmitglied trägt mit seinem Fachwissen und seiner Sensibilität zum Weinherstellungsprozess bei.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Champagne J. Vignier – An den Ursprüngen Blanc de Blancs Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Trauben werden schonend gepresst, und die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau wird gestoppt, um die Frische und Lebendigkeit des Weins zu bewahren. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Komplexität und aromatische Fülle. Die Dosage ist niedrig, um den unverfälschten Charakter des Terroirs zu erhalten.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    A champagne Von seltener Eleganz, die Ihre Geschmacksknospen wecken und Ihre gemeinsamen Momente erhellen wird.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    Weinprofil

    • Kosten
    • Mineral
    • Fruchtig