• Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Champagne Dehours - Champagne Brut Les Vignes de la Vallée

Champagne • Champagne • Weiß

CHF 245.00 inkl. MwSt.
CHF 245.00 inkl. MwSt. CHF 272.00
CHF 40.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren.

Nicht vorrätig

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Champagne Brut Les Vignes de la Vallée von Maison Dehours ist eine Cuvée, die die Typizität des Champagne-Terroirs offenbart. champagne WeißFruchtig und mineralisch – dieser Wein lädt dazu ein, die authentischen Aromen der Region zu entdecken. Ein Wein von großer Finesse, ideal für festliche Anlässe und feinste Gerichte.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Champagne Brut Es präsentiert sich in einem hellen Goldton, der von feinen, anhaltenden Perlen durchzogen ist. In der Nase verströmt es Aromen von frischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, untermalt von einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen ist der Antrunk lebendig und frisch, gefolgt von einer schönen Fülle und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von angenehmer Frische und einer eleganten Bitterkeit.

Speisen- und Weinkombinationen

Es eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Geflügel.
Produzent

Produzent

DER Champagne Brut Les Vignes de la Vallée stammt aus einem Weinberg, der mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt bewirtschaftet wird. Das Terroir, das nicht offengelegt wird, verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter. champagne eine einzigartige Typizität, geprägt von einer wunderbaren Mineralität und großer aromatischer Komplexität. Die Exposition der Reben und die climat Die Champagnerproduzenten tragen zur Qualität der Trauben bei, die von Hand geerntet werden, um eine strenge Selektion zu gewährleisten und ihre Unversehrtheit zu bewahren.

Eigentümer und Geschichte

Eingebettet im Herzen des Marnetals, 15 km von Épernay entfernt, Domaine Dehours & Fils liegt vollständig am linken Ufer der Marne. Die Reben gedeihen prächtig auf lehmigen und sandigen Böden, die auf Kalksteinuntergrund ruhen. Der Weinberg erstreckt sich über 45 Parzellen, die hauptsächlich mit Meunier, der charakteristischen Rebsorte des Marnetals, bepflanzt sind. 1999 entstanden die ersten Einzellagenweine: Les Genevraux und Brisefer, Symbole des tiefen Engagements für den unverfälschten Ausdruck des Terroirs. Heute wird das Weingut weiterhin von der Familie (Jérôme, Caroline und Laurence) geführt. domaine, mit dem Wunsch, es an die nächste Generation weiterzugeben.

Weinbereitung und Ausbau

Diese Cuvée, das Ergebnis einer langen Flaschenreifung auf der Hefe, zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Meunier aus, der wichtigsten Rebsorte des Marne-Tals und zugleich der charakteristischen Rebsorte unseres eigenen Weinbergs. Ein bedeutender Teil des Weins stammt aus einer seit 1998 bestehenden Reserve. Die malolaktische Gärung ist vollständig abgeschlossen.
42 bis 54 Monate in der Flasche gereift.
Als Basisjahr für die Cuvée dient das Jahr vor dem Zeitpunkt der Reifung im Keller.
Dosierung: variabel, abhängig vom Degorgieren. Zwischen 1 g/l und 6 g/l.

Die Meinung der Mitarbeiter

A champagne von seltener Eleganz, die mit ihrer Frische und aromatischen Komplexität verführt.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral