Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut
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Champagne Drappier - Côteaux Champenois Trop M'en Faut

Champagne • Coteaux-Champenois • Weiß

CHF 426.00 inkl. MwSt.
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CHF 94.67 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Champagne DrappierAls Sinnbild authentischer Champagnerkunst bietet uns dieser Côteaux Champenois einen Wein von seltener Eleganz. Eingebettet im Herzen der Region Champagne, dieser Wein Weiß Es verkörpert die Essenz eines einzigartigen Terroirs, geprägt von Lehm-Kalksteinböden. Die Philosophie des Weinguts Drappier basiert auf dem Respekt vor der Umwelt und der Förderung einheimischer Rebsorten, was den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Eine sinnliche Reise durch die Weinberge dieses traditionsreichen Weinguts.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschöner, hellgoldener Farbton, leuchtend und kristallin.
Nase : Ein zartes Bouquet, das florale und mineralische Noten mit einem Hauch von weißen Früchten vereint.
Mund : Der Auftakt ist frisch und lebendig, gefolgt von einer wunderbaren Rundheit. Aromen von Birne und Zitrone entfalten sich, begleitet von einer bezaubernden Mineralität.
Finale: Lang anhaltend und harmonisch, hinterlässt es ein Gefühl von Reinheit und Frische.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Zitronentarte.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Champagne Drappier erstreckt sich über Lehm-Kalksteinböden, die ideal für die Herstellung von Weinen mit großer Finesse sind. Die Côte des Bar, wo die domaine, Vorteile von climat Das kontinentale Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern begünstigt eine hervorragende Traubenreife. Die nach nachhaltigen Methoden angebauten Reben werden liebevoll gepflegt, um den authentischen Charakter des Terroirs zu bewahren. Jede Parzelle wird mit größter Sorgfalt bearbeitet, wobei die spezifischen Eigenschaften des Bodens und der Reben berücksichtigt werden. climat, Das Ergebnis sind charaktervolle Weine.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Champagne Drappier wird von der Familie Drappier geführt, die die Familientradition fortführt und gleichzeitig moderne Weinbaumethoden integriert. Die Inhaber sind ihrer Handwerkskunst mit Leidenschaft verbunden und respektieren das Erbe ihrer Vorfahren, während sie gleichzeitig neue Wege erkunden, den Charakter ihres Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Sie legen besonderen Wert auf Biodiversität und Bodengesundheit, denn sie sind überzeugt, dass jeder Wein eine authentische Geschichte erzählen sollte – die Geschichte seines Ursprungs. Ihr Engagement und ihre Leidenschaft spiegeln sich in jeder Flasche wider.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung innerhalb der domaine Drappier wird mit Respekt vor den Traditionen der Champagne hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend schonend gepresst, um einen hochwertigen Most zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch Frische und charakteristische Aromen erhalten bleiben. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Fülle. Die Abfüllung erfolgt ohne übermäßige Filtration, wodurch die Reichhaltigkeit des Weins bewahrt wird. Dieses sorgfältige Verfahren, kombiniert mit ständiger Liebe zum Detail, garantiert Côteaux Champenois von herausragender Qualität.

Champagner-Drapier

Entdecken Sie Champagner-Drapier

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Côteaux Champenois ist eine Ode an Reinheit und Finesse und offenbart den ganzen Reichtum eines außergewöhnlichen Terroirs.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Komplex
  • Mineral
  • Kosten