Champagne Larmandier Bernier - Extra brut Latitude - Champagne
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Champagne Larmandier Bernier - Extra brut Latitude - Champagne

Champagne • Champagne Extra Brut • Weiß

CHF 50.00 inkl. MwSt.
CHF 50.00 inkl. MwSt. CHF 55.00
CHF 50.00 / Einheit
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Champagne Larmandier-Bernier - Extra brut Latitude verkörpert die Exzellenz der Champagne. Dieser ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellte Wein zeichnet sich durch bemerkenswerte Reinheit und Finesse aus. domaine, befindet sich bei Tugenden ist bekannt für seinen Respekt vor den Traditionen des Weinbaus und seine Herangehensweise biodynamisch. Die in kalkhaltigen Böden wurzelnden Reben profitieren von einem climat Angenehm mild, sodass sich die ganze Vielfalt der Champagner-Terroirs voll entfalten kann. Ein wahres Sinneserlebnis mit jedem Schluck.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Goldton, der im Licht schimmert. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten mit einer mineralischen Note. Am Gaumen ist er lebendig und spritzig im Antrunk, gefolgt von Noten von Birne und kandierter Zitrone. Der Abgang ist lang und angenehm salzig und macht Lust auf mehr.

Speisen- und Weinkombinationen

Das champagne Passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder Jakobsmuschel-Carpaccio.
Produzent

Produzent

Das Weingut Larmandier-Bernier ist eine Oase sorgsam kultivierter Reben, die auf den für die Côte des Blancs typischen kalkhaltigen Böden wachsen. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit einer climat Das gemäßigte Klima ermöglicht den Anbau von Trauben außergewöhnlich hoher Qualität. Die 25 bis 40 Jahre alten Reben werden nach ökologischen Methoden kultiviert, wodurch die Biodiversität und die Bodengesundheit gefördert werden. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, um die Vielfalt und Komplexität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Kontrollierte Erträge gewährleisten die Konzentration der Aromen.

Eigentümer und Geschichte

Pierre und Sophie Larmandier, Eigentümer von domaine, Sie verkörpern den Geist der Innovation und der Tradition. Mit Leidenschaft für ihr Handwerk konnten sie die domaine und bewahrt dabei seine Grundwerte. Ihr biodynamischer Ansatz zeugt von tiefem Respekt vor Natur und Umwelt. Durch ihr Engagement für die Herstellung charaktervoller Champagner ist es ihnen gelungen, Larmandier-Bernier zu einer unverzichtbaren Referenz in der Welt des Champagners zu machen. champagne. Jeder Jahrgang ist eine Einladung, ihre Vision von Wein und ihre Liebe zum Terroir zu entdecken.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Champagne Larmandier-Bernier Dieser Wein wird mit Respekt vor der Tradition hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen, wodurch sich das Terroir voll entfalten kann. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine wunderbare Komplexität. Die Cuvée wird sorgfältig zusammengestellt, bevor sie bis zu mehrere Jahre in der Flasche auf der Hefe reift. Diese traditionelle Methode garantiert eine feine und elegante Perlage, die für die besten Champagner charakteristisch ist.

Champagner Larmandier-Bernier

Entdecken Sie Champagner Larmandier-Bernier

Die Meinung der Mitarbeiter

A champagne welches Leichtigkeit und Reinheit verkörpert, eine wahre Ode an den Chardonnay.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral