Champagne J. Vignier - Champagne Grand Cru Les Jardins d'Elise
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Champagne J. Vignier - Champagne Grand Cru Les Jardins d'Elise

ChampagneChampagneWeiß

Normaler Preis CHF 456.00 inkl. MwSt.
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Grundpreis CHF 101.33 / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Beschreibung

DER Champagne J. Vignier Grand Cru Les Jardins d'Elise ist eine Ode an die Exzellenz des Champagners. champagne Weiß, von einem domaine Familie, die in der Region verwurzelt ist Champagne, Er offenbart eine aromatische Komplexität und unvergleichliche Frische. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen, der perfekt ist, um die kostbarsten Momente zu feiern.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Champagne Es präsentiert sich in einem hellgoldenen Gewand, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen. In der Nase verströmt es zarte Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Blüten, untermalt von Brioche-Noten. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig und frisch, gefolgt von einer schönen Fülle und seidiger Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer angenehmen Mineralität. champagne Ausgewogen und raffiniert, wodurch der ganze Reichtum des Champagner-Terroirs zum Ausdruck kommt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Geflügel.

Produzent

Produzent

Die Weinberge von Champagne J. Vignier Grand Cru Die Gärten von Elise profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir, typisch für die Region. Champagne. Das champagne ist ein Blanc de Blancs (100% Chardonnay) von einer einzigen Parzelle auf dem Terroir Grand Cru von Cramant, im Herzen der Côte des Blancs. DER domaine zeichnet sich durch die Qualität und Vielfalt seiner Parzellen aus, die sich hauptsächlich auf reinem Kalkboden befinden. DER Grand Cru de Cramant: Die Hochburg des Hauses, bekannt für die Herstellung von Chardonnays von seltener Finesse und Geschmeidigkeit. Oiry und Chouilly: Weitere klassifizierte Terroirs Grand Cru die das aromatische Spektrum ihrer Jahrgänge ergänzen. Die Hügel von Petit Morin: Die domaine Sie besitzen auch Weinberge, was einigen ihrer Kreationen eine besondere Note verleiht (vor allem mit Pinot Meunier).

Eigentümer und Geschichte

Maison J. Vignier ist ein diskretes und hoch angesehenes Weingut in Cramant, im Herzen der renommierten Côte des Blancs. Es erzählt die Geschichte einer Begegnung zwischen einer im Terroir verwurzelten Familientradition und einer modernen, fast wissenschaftlichen Vision der Weinherstellung. Die Familie Vignier baut Weinreben an in Champagne seit mehreren Generationen (bis zurück ins 16. Jahrhundert), aber die Marke „J. Vignier“, wie wir sie heute kennen, ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Jean-Marc Vignier, dem Erben von domaine, und Sebastian Nickel, ein leidenschaftlicher Önologe. Ihr Ansatz: Ihre Philosophie basiert auf Geduld und Beobachtung. Sie definieren sich weniger als „Hersteller“ von champagne als Begleiter der lokalen Umgebung. Unabhängigkeit: Hierbei handelt es sich um ein Projekt im menschlichen Maßstab, bei dem höchste Qualität und geologische Präzision Vorrang vor Massenproduktion haben.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Champagne J. Vignier Grand Cru Les Jardins d'Elise wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung der Traditionen der Champagne kreiert.
Das Weingut J. Vignier, unter der Leitung von Jean-Marc Vignier und dem Önologen Sebastian Nickel, bevorzugt minimale Eingriffe, um die Reinheit des Kalks zur Geltung zu bringen.

Die Meinung der Mitarbeiter

DER Champagne Der J. Vignier „Les Jardins d’Elise“ ist eine Spitzen-Cuvée, die die parzellengenaue Herangehensweise und Präzision des Weinguts J. Vignier in Cramant perfekt veranschaulicht. „Les Jardins d’Elise“ bezieht sich auf eine bestimmte Parzelle mit besonders kalkhaltigem Boden.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten