M.Chapoutier - Les Granits 2019 - Saint-Joseph

    M.Chapoutier - Les Granits 2019 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rot

    CHF 148.00 inkl. MwSt.
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    CHF 148.00 / Einheit
    Verpackung : 1 x 150CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER domaine M.Chapoutier, gelegen in Rhône, ist eine Säule der Bezeichnung Saint-JosephDas überlieferte Wissen und die respektvolle Philosophie gegenüber dem Terroir ermöglichen es dem Weingut, Weine von großer Finesse und Komplexität zu erzeugen. Les Granits 2019, A Rot Als Sinnbild offenbart es den ganzen Reichtum dieses einzigartigen Terroirs, dessen Granitböden eine außergewöhnliche Mineralität hervorbringen.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Leuchtendes Rubinrot.
    Nase : Intensives Bouquet aus roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten.
    Mund : Ausgewogen, mit herrlicher Frische, feinen Tanninen und einer anhaltenden Mineralität.
    Finale: Lang und elegant, hinterlässt es einen Eindruck von Früchten und Blumen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von M.Chapoutier wird auf Granitböden angepflanzt, die für die Herkunftsbezeichnung charakteristisch sind. Saint-Joseph. Diese sonnenverwöhnten Terroirs ermöglichen eine optimale Reifung der Trauben. climat, Das kontinentale und mediterrane Klima der Region begünstigt eine große Aromenvielfalt. Die nach biodynamischen Methoden angebauten Reben profitieren von tiefem Respekt vor der Natur, was die Authentizität und Qualität der Weine garantiert.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine M.Chapoutier wird von Michel geleitet Chapoutier, wodurch die Familientradition fortgeführt und gleichzeitig eine moderne Vision eingebracht wird. Als leidenschaftlicher Weinbauer führte er biodynamische Anbaumethoden ein, um die Natur bestmöglich zu respektieren. Unter seiner Leitung entwickelte sich das Weingut zu einem erfolgreichen Unternehmen. domaine Das Weingut hat sich international einen Namen gemacht, seine Weine werden von Kennern und Kritikern gleichermaßen gelobt. Jeder Jahrgang spiegelt eine Philosophie der Exzellenz und einen tiefen Respekt vor dem Terroir wider.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Granits 2019 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden strengstens sortiert. Die Gärung in offenen Gärbehältern, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, lässt das Terroir voll zur Geltung kommen. Diese traditionelle Methode, kombiniert mit modernen Techniken, verleiht dem Wein bemerkenswerte Komplexität und Eleganz. Der Reifeprozess wird sorgfältig gewählt, um die Frische und Mineralität des Weins zu bewahren.

    Herr Chapoutier

    Entdecken Sie Herr Chapoutier

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Les Granits 2019 ist eine Einladung, die Tiefe und Subtilität der Rhône-Terroirs zu entdecken.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2032

    Weinprofil

    • Komplex
    • Kosten
    • Mineral