92 WA

    Château Sociando-Mallet 2021

    Bordeaux • Haut-Médoc • Rot

    CHF 198.00 inkl. MwSt.
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    CHF 33.00 / Einheit
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Haut-Médoc
    • Farbe Rot
    • Alkohol 13
    • Jahrgang 2021
    • Rebsorten 54 % Merlot, 44 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc

    DER Château Sociando-Mallet 2021 Er reiht sich ein in die großen Weine des Médoc, die Ausgewogenheit und Frische bevorzugen, insbesondere in einem Jahrgang wie 2021, der eine Rückkehr zu einem klassischeren und „ozeanischen“ Stil markiert.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Parker (WA) 92/100
    • James Suckling 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt ideal zu Wild, Geflügel und rotem Fleisch. Wir empfehlen, diesen Wein mit einem köstlichen Steinpilzrisotto zu kombinieren!
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Château Sociando-Mallet liegt in der Appellation Haut-Médoc. Die Weinberge erstrecken sich über 83 Hektar. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. Das Terroir besteht aus Kies und einem lehm-kalkhaltigen Untergrund, der die wichtigsten Rebsorten der Region begünstigt. Die Weinberge sind mit Cabernet Sauvignon (42 %), Merlot (54 %) und Cabernet Franc (4 %) bepflanzt.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte mit Sortierung auf dem Tisch und Entrappen der Ernte
    - Traditionelle Weinbereitung in Parzellen und in Zement- und Edelstahltanks
    - 90 % in neuen Fässern gereift (12 Monate)

    Schloss Sociando-Mallet

    Entdecken Sie Schloss Sociando-Mallet

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2027 à 2037

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert