Domaine Gauby - Muntada 2019 - Côtes du Roussillon
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Domaine Gauby - Muntada 2019 - Côtes du Roussillon

Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rot

CHF 438.00 inkl. MwSt.
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Verpackung : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Gauby, im Herzen von Côtes du RoussillonMuntada verkörpert die Authentizität des Languedoc-Terroirs. Seine Weine, die mit umweltfreundlichen Methoden hergestellt werden, offenbaren eine einzigartige Persönlichkeit. 2019, A Rot Vielversprechend, bietet es eine reiche und komplexe Aromenpalette und zeugt von der Expertise dieses Herstellers. domaine Familie. Tauchen Sie ein in die Welt von Gauby, Jede Flasche erzählt eine Geschichte.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes rubinrotes Kleid, intensiv und leuchtend.
Nase : Ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet aus dunklen Früchten, Gewürzen und floralen Noten.
Mund : Ein direkter Angriff mit seidigen Tanninen, der eine angenehme Frische und ansprechende Komplexität offenbart. Die fruchtigen Aromen klingen lange nach, begleitet von würzigen Nuancen.
Finale: Lang und elegant, hinterlässt es einen feinen und köstlichen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Der Muntada 2019 passt hervorragend zu Kräuterlamm oder Wildgerichten und wird Ihre Mahlzeiten bereichern.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Gauby Es erstreckt sich über eine abwechslungsreiche Landschaft, die hauptsächlich aus Lehm-Kalkstein- und Schieferböden besteht. Dieses Terroir, verwöhnt von mediterraner Sonne, ist ideal für den Anbau der für das Languedoc typischen Rebsorten. Die biodynamisch bewirtschafteten Reben profitieren von … climat Heiß und trocken, aber dank umweltfreundlicher Weinbaupraktiken vor Übertreibungen geschützt. Dieser Ansatz ermöglicht es, die Typizität der Trauben hervorzuheben und authentische Weine hervorzubringen, die ihr Terroir widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Domaine Gauby wird von einem engagierten Team geleitet, das Gérards Vermächtnis bewahrt. Gauby. Sein Sohn, der sich der domaine, Sie verbinden eine moderne Vision mit der Achtung familiärer Traditionen. Gemeinsam kreieren sie außergewöhnliche Weine, indem sie überliefertes Wissen mit Innovation vereinen. Ihr Engagement für Biodynamik und der Respekt vor der Umwelt bilden den Kern ihrer Philosophie und zeugen von dem Wunsch, Weine zu erzeugen, die die Geschichte ihres Terroirs erzählen.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Gauby ist eine wahre Hommage an Tradition und Expertise. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden mit minimalem Eingriff vinifiziert, um den Charakter des Terroirs zu bewahren. Die Gärung erfolgt natürlich, ohne Zugabe von Hefen, was die aromatische Komplexität fördert. Die Reifung in Eichenfässern, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, verleiht den Weinen eine schöne Struktur und zusätzliche Nuancen. Diese handwerkliche Methode bringt Weine von großer Authentizität hervor, die die Identität der Region in sich tragen. domaine.

Entdecken Sie Gauby Estate

Die Meinung der Mitarbeiter

Der Muntada 2019 ist eine wahre Ode an den Reichtum des Roussillon-Terroirs, fesselnd und voller Verheißung.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Komplex
  • fruchtig
  • scharf