Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020 - Meursault

    Burgund • Meursault • Weiß

    CHF 206.00 inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine Pierre Boisson, im Herzen von Burgund, verkörpert die Kunst des verantwortungsvollen Weinbaus. Seine Meursaults, aus Chardonnay hergestellt, offenbaren den Reichtum des burgundischen Terroirs. domaine Das Unternehmen zeichnet sich durch seinen respektvollen Umgang mit dem Weinberg aus, wobei jeder Wein eine Hommage an das Land und die Weinbautradition darstellt. Meursault 2020Das Ergebnis uralten Wissens verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Mit seiner strahlend goldenen Farbe offenbart dieser Meursault 2020 ein komplexes Bouquet aus weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig, gefolgt von einer schönen Rundheit und großer Finesse. Die Aromen von Birne und Mandel verschmelzen harmonisch und bieten einen langen und eleganten Abgang, geprägt von einer schönen Frische.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt ideal zu gegrilltem Fisch oder gebratenem Geflügel und verfeinert Ihre Gerichte.
    Produzent

    Produzent

    Die Reben der Domaine Pierre Boisson gedeihen auf den für die Region Meursault typischen Lehm-Kalk-Böden. Dieses mineralreiche Terroir verleiht den Trauben eine einzigartige Komplexität. Das gemäßigte Klima Burgunds mit seinen warmen Sommern und kühlen Wintern ermöglicht eine langsame und perfekte Reifung der Trauben. Die sorgfältig gepflegten Reben profitieren von der sorgfältigen Pflege, die kontrollierte Erträge und eine außergewöhnliche Traubenqualität gewährleistet.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut wird heute von der Familie Boisson geführt und setzt die Tradition exzellenter Weinherstellung fort. Die heutigen Besitzer sind mit Leidenschaft bei der Sache und legen Wert auf Respekt vor der Natur und authentische Weine. Sie haben Innovation und traditionelles Know-how erfolgreich kombiniert, um Jahrgänge anzubieten, die ihre Verbundenheit zum Terroir widerspiegeln. Ihr Engagement für Qualität ist in jeder Flasche spürbar und zeugt von einer Geschichte voller Leidenschaft und Hingabe im Dienste des Weines.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung auf Domaine Pierre Boisson erfolgt mit Respekt vor Tradition und modernen Techniken. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks vinifiziert, um ihre Frische zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, darunter auch ein Anteil neuer Fässer, um eine subtile Holznote zu erzielen, ohne die Frucht zu überdecken. Diese Methode verfeinert die Aromen und ergibt einen ausgewogenen Wein, in dem die Mineralität des Terroirs voll zum Ausdruck kommt.

    Weingut Boisson

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Meursault aus dem Jahr 2020 besticht durch seine Ausgewogenheit zwischen Fülle und Spannung und offenbart subtile Aromen von weißen Früchten, Haselnuss und nassem Stein, die von einer schönen mineralischen Länge getragen werden.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Mineral