Weingut Boisson

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Domaine Boisson
  • Domaine Pierre Boisson - Murgey de Limozin 2018 - Bourgogne
    89 WA

      Domaine Pierre Boisson - Murgey de Limozin 2018 - Bourgogne

      Burgund • Burgund • Weiß

      Normaler Preis CHF 167.00 inkl. MwSt.
      Verkaufspreis CHF 167.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
      Grundpreis CHF 55.66 / Einheit

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    • Domaine Pierre Boisson - Les Belles Cotes 2019 - Bourgogne Blanc

        Domaine Pierre Boisson - Les Belles Cotes 2019 - Bourgogne Blanc

        Burgund • Weißburgunder • Weiß

        Normaler Preis CHF 272.00 inkl. MwSt.
        Verkaufspreis CHF 272.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
        Grundpreis CHF 45.33 / Einheit

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      • Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2021
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        Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2021

        Bourgogne • Monthélie • Rot

        Normaler Preis CHF 654.00 inkl. MwSt.
        Verkaufspreis CHF 654.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis CHF 54.50 / Einheit

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      • Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2020
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        Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2020

        Bourgogne • Monthélie • Rot

        Normaler Preis CHF 506.00 inkl. MwSt.
        Verkaufspreis CHF 506.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis CHF 42.16 / Einheit

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      • Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2017
        • kostenlose Lieferung 🚚

        Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2017

        Bourgogne • Monthélie • Rot

        Normaler Preis CHF 617.00 inkl. MwSt.
        Verkaufspreis CHF 617.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis CHF 51.41 / Einheit

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      • Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2015
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        Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2015

        Bourgogne • Monthélie • Rot

        Normaler Preis CHF 641.00 inkl. MwSt.
        Verkaufspreis CHF 641.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
        Grundpreis CHF 53.41 / Einheit

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      • Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2014

          Domaine Pierre Boisson - Monthélie 2014

          Bourgogne • Monthélie • Rot

          Normaler Preis CHF 333.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 333.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 27.75 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - 2016 - Hautes-Côtes de Beaune
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          Domaine Pierre Boisson - 2016 - Hautes-Côtes de Beaune

          Bourgogne • Hautes-Côtes de Beaune • Rot

          Normaler Preis CHF 432.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 432.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 36.00 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - Bourgogne Blanc Les Herbeux 2020
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          • Nouveauté

          Domaine Pierre Boisson - Bourgogne Blanc Les Herbeux 2020

          Bourgogne • Bourgogne • Weiß

          Normaler Preis CHF 604.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 604.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 50.33 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - Fleurie Les Garants 2020
          • Nouveauté
          • 🌸Imbattables de printemps

          Domaine Pierre Boisson - Fleurie Les Garants 2020

          Beaujolais • Fleurie • Rot

          Normaler Preis CHF 323.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 323.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 358.00
          Grundpreis CHF 26.91 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - Meursault Les Perchots 2021
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          • Nouveauté

          Domaine Pierre Boisson - Meursault Les Perchots 2021

          Bourgogne • Meursault • Weiß

          Normaler Preis CHF 1,307.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 1,307.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
          Grundpreis CHF 108.91 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020
          • kostenlose Lieferung 🚚
          • Nouveauté

          Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020

          Bourgogne • Meursault • Weiß

          Normaler Preis CHF 1,332.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 1,332.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 222.00 / Einheit

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          • Nouveauté

          Domaine Pierre Boisson - Pommard 2018

          Bourgogne • Pommard • Rot

          Normaler Preis CHF 876.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 876.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 73.00 / Einheit

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          • kostenlose Lieferung 🚚
          • Nouveauté

          Domaine Pierre Boisson - Pommard 2017

          Bourgogne • Pommard • Rot

          Normaler Preis CHF 876.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 876.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
          Grundpreis CHF 73.00 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - Auxey-Duresses 1er Cru Rouge 2017
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          • Nouveauté
          • 🌸Imbattables de printemps

          Domaine Pierre Boisson - Auxey-Duresses 1er Cru Rouge 2017

          Bourgogne • Auxey-Duresses • Rot

          Normaler Preis CHF 555.00 inkl. MwSt.
          Verkaufspreis CHF 555.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 617.00
          Grundpreis CHF 46.25 / Einheit

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        • Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020 - Meursault

            Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020 - Meursault

            Burgund • Meursault • Weiß

            Normaler Preis CHF 206.00 inkl. MwSt.
            Verkaufspreis CHF 206.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
            Grundpreis CHF 206.00 / Einheit

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          • Domaine Anne Boisson - Meursault Les Chevalières 2017 - Meursault

              Domaine Anne Boisson - Meursault Les Chevalières 2017 - Meursault

              Burgund • Meursault • Weiß

              Normaler Preis CHF 196.00 inkl. MwSt.
              Verkaufspreis CHF 196.00 inkl. MwSt. Normaler Preis CHF 0.00
              Grundpreis CHF 196.00 / Einheit

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            Geschichte des Domaines Weingut Boisson

            die Geschichte der Weingut Boisson

            Die Geschichte des Weinguts Pierre und Anne Boisson

            Ein neuer Lebenshauch

            In den Jahren 1940 und 1950 wurden die ersten Rebstöcke für den Anbau von Aligoté gepflanzt. Ab den 1980er Jahren betrieb Bernard Boisson einen Weinberg inCôte de Beaunemit Sitz inMeursault. Erst nach und nach erwarb er neue Grundstücke. Damals hieß das AnwesenBoisson-Vadot, in Anlehnung an den Nachnamen Boisson und Vadot, die Frau von Bernard Boisson.

            Das Jahr 2017 war geprägt von der Übernahme des Anwesens durch die Kinder des Paares,Anne und Pierre Boisson, wodurch es in drei Einheiten unterteilt wird:

            • die Eltern, vertreten durch dieWeingut Boisson-Vadot(3,5 Hektar),
            • der Sohn über diePierre Boisson Estate(3,5 Hektar)
            • und das Mädchen über dieAnne Boisson Estate(1,5 Hektar).

            Auf dem Land von Meursault

            Ein prestigeträchtiges Terroir, hochwertige Weine

            Obwohl dieses Familienunternehmen vor einigen Jahren noch kaum bekannt war, gewinnt es zunehmend an Bedeutung.Weingut Boissonwird zu einem bekannten und anerkannten Gebiet derMeursaultDie Reben befinden sich auf 10 Hektar in prestigeträchtigen Appellationen wieMeursault, Auxey-Duresses und Bourgogne Aligoté.Sie profitieren daher von einem sehr hochwertigen Terroir. Das Weingut verfügt auch über Reben inPommard und Monthéliefür Rotweine.Die Meursault, Les Grands Charrons und Chevalières sowie der Meursault 1er cru Genevrièressind die berühmtesten Grundstücke des Anwesens.

            Innerhalb derWeingut Boisson,Traditionelles Know-how wird hier geschätzt. Der Familie ist es wichtig, „auf traditionelle Weise“ zu arbeiten und Handarbeit zu bevorzugen. Deshalb erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand und die Reben werden ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel, Düngemittel oder andere synthetische Produkte bearbeitet.

            Weinherstellung im Domaine Boisson

            Weinbergsmanagement

            Bruder und Schwester teilten sich die Parzellen. Einige Jahrgänge sind von Pierre signiert, andere von Anne, aber immer von bemerkenswertem Niveau. Seit die Kinder auf dem Weingut angekommen sind, wird rigoros und präzise gearbeitet. Die neue Generation verkörpert einen neuen Hauch von Meurice, der an die Handschrift von Coche-Dury erinnert. Die Weine sind im Einklang mit der Zeit, in einem raffinierten und straffen Stil: großartig!

            Darüber hinausWeingut Boissonbegünstigt eine lange Reifung, die bis zu 21 Monate dauern kann, bei leichtem Aufrühren. Dieser Vorgang besteht darin, die Feinhefe des Weins aufzurühren, die sich während der Weinbereitung und/oder Reifung am Boden der Fässer oder Bottiche absetzt.Weingut Boisson,Das Umrühren erfolgt vorsichtig, etwa zwanzig Mal pro Jahr.

            Darüber hinaus werden nur sehr wenige neue Fässer verwendet, um einen zu starken Abdruck zu vermeiden. Nur dieMeursaultprofitieren von einem geringen Anteil an neuem Holz (knapp 25%). Dann wird der Wein ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Innerhalb derWeingut Boisson, alle Entscheidungen werden nach den Merkmalen des Jahrgangs getroffen.

            Es wird alles getan, um sicherzustellen, dass sich das Terroir so natürlich wie möglich ausdrückt, ohne Künstlichkeit oder Make-up. Reinheit, Eleganz und Ausgewogenheit sind das Gebot der Stunde!