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Kanonkop Estate - Stellenbosch Pinotage 2013

    Kanonkop Estate - Stellenbosch Pinotage 2013

    Monde • Stellenbosch • Rot

    CHF 248.00 inkl. MwSt.
    CHF 248.00 inkl. MwSt. CHF 291.00
    CHF 55.11 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

    Mehr als 4 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Südafrika
    • Region Monde
    • Name Stellenbosch
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14,5
    • Jahrgang 2013
    Das Anwesen Kanonkop, gelegen in der angesehenen Region Stellenbosch In Südafrikaist bekannt für seine Weine von unvergleichlicher Qualität. domaine Das 1973 gegründete Familienweingut Kanonkop hat sich durch sein Engagement für Authentizität und Respekt vor der Natur einen Namen gemacht. Die Weine, insbesondere der Pinotage, zeichnen sich durch ihre Komplexität und ihren einzigartigen Charakter aus und bieten in jeder Flasche einen wunderbaren Ausdruck südafrikanischer Rebsorten.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Kanonkop Estate 2013 besticht durch seine tiefe, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von reifen roten Früchten und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein strukturiert mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure, die die Aromenvielfalt harmonisch ausbalanciert. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von kandierten Früchten und Gewürzen, was auf ein exzellentes Reifepotenzial schließen lässt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Pinotage passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und scharfen Gerichten.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Kanonkop erstreckt sich über abwechslungsreiche Böden, die hauptsächlich aus Granit und Sand bestehen und so für optimale Drainage und einen authentischen Charakter der Rebsorten sorgen. Die jahrzehntealten Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen und der Artenvielfalt bewirtschaftet. climat Das mediterrane Klima von Stellenbosch mit seinen heißen Sommern und kühlen Wintern ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben und garantiert so eine unvergleichliche aromatische Intensität und Komplexität der erzeugten Weine.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut Kanonkop, das sich derzeit im Besitz der Familie Krige befindet, verkörpert eine Familientradition der Leidenschaft für den Weinbau. Die Eigentümer setzen sich für den Erhalt des Erbes ein. domaine Durch Innovationen, die auf Marktveränderungen reagieren, spiegeln sich ihre Expertise und ihr Qualitätsanspruch in jeder einzelnen Flasche wider. Sie engagieren sich zudem für Nachhaltigkeit und Umweltschutz, um sicherzustellen, dass auch zukünftige Generationen die Vorzüge dieses außergewöhnlichen Terroirs genießen können.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung auf dem Weingut Kanonkop ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die sorgfältig handverlesenen Trauben werden entrappt und in offenen Gärbehältern vergoren, um die Aromen optimal zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Die lange Fassreife, gefolgt von der unfiltrierten Abfüllung, bewahrt die Authentizität und den Reichtum des Pinotage und ergibt einen Wein von großer Finesse und schöner Struktur.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Pinotage aus dem Jahr 2013 verkörpert die Eleganz und Kraft eines einzigartigen Terroirs – ein absolutes Muss zum Probieren.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2020 à 2030

    Weinprofil

    • Komplex
    • Scharf
    • Fruchtig