Champagne Drappier - Blanc de Blancs 2016 - Champagne Grand cru

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Grand Cru • Weiß

    CHF 195.00 inkl. MwSt.
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    CHF 65.00 / Einheit
    Verpackung : 3 x 75 CL – Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Champagne Drappier - Blanc de Blancs 2016 ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Appellation Champagne Grand Cru. Das champagne, Dieser ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellte Champagner verkörpert die Finesse und Reinheit des Champagner-Terroirs. Er befindet sich in der Region Champagne, DER domaine Drappier Es zeichnet sich durch sein Bekenntnis zu Authentizität und Qualität aus. Die sorgfältig angebauten Reben bringen ausdrucksstarke Trauben hervor, die vom überlieferten Wissen der Winzer dieses traditionsreichen Hauses zeugen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Seine Farbe ist ein wunderschöner, leuchtender und zarter Goldton. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen ist die Perlage fein und elegant, untermalt von einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und hinterlässt einen blumig-fruchtigen Eindruck, der ein hervorragendes Reifepotenzial verspricht.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Das Champagne Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Jakobsmuschel-Carpaccio oder gereiftem Ziegenkäse.
    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge von domaine Drappier erstreckt sich über sonnige Hügel und profitiert von einem climat Gemäßigtes Kontinentalklima. Die Böden, vorwiegend aus Lehm und Kalkstein, verleihen den Trauben Struktur und Mineralität. Umweltfreundliche Anbaumethoden fördern die Biodiversität, was sich positiv auf die Qualität der Trauben auswirkt. Der Weinberg befindet sich in der Umstellung auf ökologischen Weinbau und respektiert so die natürlichen Zyklen und die Integrität des Terroirs. Jede Parzelle wird sorgfältig bewirtschaftet, um das Beste dieses reichen und lebendigen Bodens zum Vorschein zu bringen.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Unternehmen Drappier wird von der Familie Drappier geführt, deren Geschichte eng mit der Geschichte der Familie Drappier verbunden ist. Champagne. Heute ist es die sechste Generation, die die Tradition und Exzellenz des Unternehmens fortführt. domaine. Die Eigentümer hegen eine tiefe Leidenschaft für ihr Land und ihr Produkt und sind stets bestrebt, Innovationen voranzutreiben, ohne dabei traditionelle Methoden zu vernachlässigen. Ihr Qualitätsanspruch spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider und macht sie zu einem besonderen Erlebnis. Champagne Drappier ist ein wichtiger Akteur in der französischen Weinszene.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinherstellungsprozess Champagne Drappier - Blanc de Blancs Der Jahrgang 2016 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und der Ausdruck des Chardonnays erhalten bleiben. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Fülle. Nach der Abfüllung reift der Wein im Keller, wodurch sich die Aromen weiter entfalten. Das Degorgieren erfolgt von Hand und wahrt so die Traditionen der Champagne.

    Champagner-Drapier

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    A Champagne von blendender Reinheit, die Liebhaber auf der Suche nach einem einzigartigen Sinneserlebnis verführen wird.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2026 à 2036

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Komplex