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Domaine Pierre Morey - 1er Cru Pitures 2020 - Volnay

Bourgogne • Volnay • Rot

CHF 487.00 inkl. MwSt.
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CHF 81.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Pierre Morey, im Herzen von BurgundDas Weingut ist bekannt für seine handwerkliche Herangehensweise und den Respekt vor dem Terroir. Seine Weine sind typisch für die Appellation. VolnaySie offenbaren eine Feinheit und Tiefe, die Kenner ansprechen. 1er Cru Bilder 2020 Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die Harmonie zwischen der Pinot-Noir-Traube und dem Lehm-Kalksteinboden und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Er verkörpert die Quintessenz Burgunds, wo jeder Schluck die sanfte Hügellandschaft und die traditionsreiche Weinherstellung wiederaufleben lässt.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein wunderschönes, leuchtend rubinrotes Kleid.
Nase : Ein blumig-fruchtiger Strauß mit Noten von Kirsche und Veilchen.
Mund : Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische, die Aromen von Himbeere und Gewürzen offenbart.
Finale: Ein langer und eleganter Abgang, geprägt von einer leichten Mineralität, der eine schöne Persistenz bietet.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es mit Coq au Vin oder Entenbrust mit Kirschen, um seine Aromen zu verstärken.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Pierre Morey liegt in einem außergewöhnlichen Terroir mit lehm-kalkhaltigen Böden, ideal für den Anbau von Pinot Noir. Die teils jahrzehntealten Reben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung, die eine harmonische Reifung der Trauben fördert. Die Vielfalt der Mikroklimata und Parzellen ermöglicht die Herstellung von Weinen mit großer aromatischer Fülle. Strenge Ertragsregulierung und die Achtung der natürlichen Zyklen garantieren gleichbleibende Qualität und einen authentischen Ausdruck des Terroirs. Jede Lese ist eine Gelegenheit, das Können und die Leidenschaft der Winzer zu feiern, die bestrebt sind, das Wesen von Volnay zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Morey geführt, die Pierre Moreys Erbe mit Leidenschaft und Hingabe weiterführt. Die für ihre Expertise bekannten Inhaber haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Authentizität des burgundischen Terroirs widerspiegeln. Sie haben Tradition und Moderne erfolgreich vereint und nachhaltige Praktiken integriert, ohne dabei die Identität der Weine zu beeinträchtigen. Ihre Vision ist es, Weine zu kreieren, die eine Geschichte erzählen – die Geschichte des Landes, der Region. climat und familiärem Know-how. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und zeugt von ihrer Liebe zum Weinbau und zum Wein.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Pierre Morey wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden vor der Gärung in Holzfässern entrappt. Diese traditionelle Methode fördert die Entfaltung von Aromen und Tanninen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, darunter auch neue, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu überdecken. Der Wein ruht auf der Hefe und profitiert von sanftem Aufrühren, was seine Textur und Tiefe bereichert. Jeder Schritt wird sorgfältig abgewogen, um die Integrität des Weins zu gewährleisten und gleichzeitig die spezifischen Merkmale jedes Jahrgangs zu respektieren.

Entdecken Sie Domaine Pierre Morey

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Volnay des Jahrgangs 2020 von außergewöhnlicher Intensität, in dem florale Finesse auf eine samtige und tiefgründige Textur trifft. Pitures hat einen raffinierten, lebendigen und unwiderstehlich verführerischen Volnay kreiert.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • Elegant
  • Komplex
  • fruchtig