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Weingut Dönnhoff - Gutswein Nahe Tonschiefer Riesling Trocken 2018

Monde • Moselle • Weiß

CHF 161.00 inkl. MwSt.
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CHF 26.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Nicht vorrätig

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Weingut Dönnhoff, gelegen in Deutschland in der Region Moselist bekannt für seine außergewöhnlich eleganten Rieslinge. Der Gutswein Nahe Tonschiefer Riesling Trocken 2018 Er besticht durch seine Frische und seinen mineralischen Charakter. Dieser Wein verkörpert die Expertise dieses Winzers. domaine Historisch, wobei jede Flasche die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und einer Leidenschaft für den Weinbau erzählt.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Blassgelb mit goldenen Reflexen.
Nase : Ein ausdrucksstarker Strauß aus weißen Blüten und Zitrusfrüchten mit einer mineralischen Note.
Mund : Elegant und lebendig, mit Noten von weißem Pfirsich und Limette, untermalt von einer erfrischenden Säure.
Finale: Lang anhaltend und salzig, hinterlässt er einen feinen Eindruck am Gaumen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Riesling passt hervorragend zu gegrillten Fischgerichten oder gemischten Salaten.
Produzent

Produzent

Die Weinberge des Weinguts Dönnhoff erstrecken sich über die sonnigen Hänge des Nahe-Tals, wo die Reben auf Lehm-Kalkstein- und Schieferböden prächtig gedeihen. Diese mineralreichen Terroirs verleihen den Trauben einen einzigartigen Charakter. climat Das gemäßigte Klima der Region mit ozeanischen Einflüssen ermöglicht eine optimale Reifung der Rebsorten. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch eine sorgfältige Selektion der besten Trauben gewährleistet wird – unerlässlich für die Herstellung hochwertiger Weine.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Unternehmen wird von Helmut Dönnhoff geleitet, der auf eine über Generationen weitergegebene Familienexpertise zurückgreifen konnte. Mit Leidenschaft für seine Arbeit hat er das Unternehmen erfolgreich weiterentwickelt. domaine Helmut Dönnhoff umgibt sich mit einem engagierten Team, das eine gemeinsame Vision verfolgt: authentische Weine zu erzeugen, die ihr Terroir widerspiegeln. Unter seiner Leitung hat das Weingut Dönnhoff internationalen Ruf erlangt und ist zu einer unverzichtbaren Adresse für Riesling-Liebhaber geworden.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung im Weingut Dönnhoff erfolgt mit Respekt vor der Tradition. Die Trauben werden schonend gepresst, und der Most wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren, um Frische und Aromen zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Helmut Dönnhoff bevorzugt einen minimalistischen Ansatz, der es jedem Jahrgang ermöglicht, das Terroir und das jeweilige Erntejahr widerzuspiegeln. Jeder Schritt wird sorgfältig ausgeführt, um Rieslinge von außergewöhnlicher Reinheit zu erzeugen.

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Riesling ist eine Ode an die Frische, bei der sich Mineralität mit zarten floralen Noten verbindet und ein unvergessliches Sinneserlebnis bietet.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2028

Weinprofil

  • Mineral
  • Kosten
  • Blumen-