Rockford - Basket Press Shiraz, Barossa Valley 2017
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Rockford - Basket Press Shiraz, Barossa Valley 2017

Australie • Barossa Valley • Rot

CHF 666.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Rockford - Basket Press Shiraz 2017 ist ein legendärer Wein derAustralien, aus der angesehenen Region Barossa Valley. Das domaine, Rockford ist bekannt für seine Treue zu traditionellen Weinbaumethoden und produziert Weine, die die Authentizität des Terroirs widerspiegeln. Die Weine von Rockford werden oft für ihre Komplexität und Tiefe gelobt und verkörpern die Essenz des Shiraz, der Königin der Rebsorten in dieser sonnenverwöhnten Region. Jeder Schluck ist eine Einladung, die reichen Aromen und Geschmacksnuancen dieses außergewöhnlichen Weins zu entdecken.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Rockford Basket Press Shiraz 2017 präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchsichtigen Rot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer und süßen Gewürzen, die seine Fülle unterstreichen. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine schöne Struktur mit seidigen Tanninen, Aromen von Brombeere und Schokolade sowie einem Hauch von Vanille. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen warmen und eleganten Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Shiraz passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, scharfen Gerichten oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg in Rockford ist außergewöhnlich ertragreich und profitiert von den vielfältigen Böden des Barossa Valley, die hauptsächlich aus Lehm und Sand bestehen. Diese Bodenvielfalt ermöglicht es den Reben, essenzielle Nährstoffe aufzunehmen und gleichzeitig eine gute Drainage zu gewährleisten. Die oft mehrere Jahrzehnte alten Reben werden sorgsam und unter Berücksichtigung natürlicher Zyklen kultiviert. climat Das mediterrane Klima der Region mit seinen heißen, trockenen Sommern fördert die optimale Reifung der Trauben und garantiert so Früchte von außergewöhnlich hoher Qualität. Jede Parzelle wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um das Beste des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit unter der Leitung von Robert O'Callaghan domaine Rockford ist das Ergebnis einer tiefen Leidenschaft für Wein und Land. Robert, ein wahrer Handwerker, lässt in jeden Jahrgang sein Fachwissen und seine Liebe zum Wein einfließen. Sein Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken spiegelt eine Philosophie wider, die auf Respekt vor der Natur basiert. Die Eigentümer setzen sich dafür ein, Traditionen zu bewahren und gleichzeitig Innovationen voranzutreiben, um so die Zukunft des Weinguts zu sichern. domaine und die Qualität seiner Weine für künftige Generationen.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei domaine Rockford zelebriert traditionelle Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Reifung erfolgt vorwiegend in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch sich die Holznoten subtil integrieren. Dieser Prozess, kombiniert mit der Gärung in offenen Gärbehältern, verstärkt die Aromenvielfalt und die Komplexität des Weins. Die Eingriffe sind minimal, sodass das Terroir sich voll entfalten kann. Die Reifezeit wird sorgfältig abgestimmt, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz zu gewährleisten.

Rockford

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Rockford Basket Press Shiraz 2017 ist eine wahre Ode an die Kraft und Finesse des Shiraz und sollte unverzüglich genossen werden.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2037

Weinprofil

  • Komplex
  • scharf
  • fruchtig