Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2018
  • Nouveauté

Tormaresca - Salento Masseria Maime Negroamaro 2018

Italie • Salento • Rot

CHF 161.00 inkl. MwSt.
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CHF 26.83 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name Salento
  • Farbe Rot
  • Alkohol 14,5
  • Jahrgang 2018
DER Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2018 ist ein Wein Rot Ein italienischer Wein, der die Essenz des Salento in Apulien einfängt. Dieser Rotwein lädt dazu ein, die reichen, sonnenverwöhnten Aromen der Region zu entdecken.Italien Süd. Tormaresca, domaine Dieser renommierte Wein zeichnet sich durch Ausdrucksstärke und Zugänglichkeit aus und ist der perfekte Begleiter für gesellige Stunden.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Salento Masseria Maime Negroamaro 2018 besticht durch seine intensive rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und warm mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und würzigen Noten und spiegelt die Typizität des Negroamaro und seines Terroirs wider.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten, Pasta mit Tomatensoße und gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Tormaresca erstreckt sich über sonnenverwöhntes Land und profitiert von einem climat Das mediterrane Klima bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Das Terroir des Salento zeichnet sich durch Kalk- und Lehmböden aus, die den Weinen eine besondere Mineralität und elegante Struktur verleihen. Der maritime Einfluss sorgt für eine kühle Brise, die die Sommerhitze mildert und eine optimale Reifung der Trauben fördert. Angebaut wird vorwiegend die Rebsorte Negroamaro, die charakteristische Rebsorte der Region, die hier ihr volles Potenzial entfaltet.

Eigentümer und Geschichte

Tormaresca ist im Besitz der Familie Antinori, Eine Florentiner Dynastie, die seit über sechs Jahrhunderten Wein produziert. Begeistert vom Weinbaupotenzial Apuliens, Antinori Sie haben in diese Region investiert, um Qualitätsweine zu erzeugen, die die einzigartige Identität dieses Terroirs widerspiegeln. Ihr Engagement für Innovation und Nachhaltigkeit zeigt sich in umweltfreundlichen Weinbaupraktiken und modernen Weinherstellungstechniken.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Tormaresca Salento Masseria Maime Negroamaro 2018 erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision, um die Integrität der Frucht zu bewahren und das Potenzial des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, entrappt und schonend gequetscht. Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer Mazeration unterschiedlicher Dauer zur Extraktion von Tanninen und Aromen. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahltanks, teils in Eichenfässern, um dem Wein Komplexität und Eleganz zu verleihen. Nach der Assemblage wird der Wein abgefüllt und reift vor dem Verkauf noch einige Monate.

Entdecken Sie Tormaresca

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein lebendiger Negroamaro, der Ihre Mahlzeiten bereichern und Herzen erwärmen wird.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2020 à 2027

Weinprofil

  • Fruchtig
  • scharf
  • Gerahmt