Kumeu River - Hawke's Bay Sauvignon Blanc 2018
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Kumeu River - Hawke's Bay Sauvignon Blanc 2018

Nouvelle Zélande • Hawke’s Bay • Weiß

CHF 309.00 inkl. MwSt.
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CHF 25.75 / Einheit
Verpackung : 12 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Kumeu-Fluss - Hawke's Bay Sauvignon Weiß 2018 ist eine wahre Ode an die NeuseelandDieser Wein, der in der sonnigen Region Hawke's Bay entstanden ist, verkörpert den Geist des neuseeländischen Terroirs. domaine Der Kumeu-Fluss, bekannt für seine respektvolle Weinherstellung, produziert Weine, die ihren Boden und ihre Eigenschaften perfekt widerspiegeln. climat. Dieser Sauvignon Blanc bietet eine reichhaltige und komplexe Aromenpalette und lädt Sie ein, die Nuancen dieser geschätzten Appellation zu entdecken.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich in einem strahlenden Goldton. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus Zitrusfrüchten und weißen Blüten, das an die Frische einer Meeresbrise erinnert. Am Gaumen ist er lebendig und direkt, gefolgt von Aromen von Grapefruit und tropischen Früchten. Der Abgang ist lang und mineralisch und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten und Sommersalaten.
Produzent

Produzent

Der Weinberg am Kumeu River erstreckt sich über nährstoffreiche Lehm- und Schluffböden, die ein gesundes Wachstum der Reben fördern. climat Das Klima der Region mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die sorgfältig gepflegten Reben werden nach nachhaltigen Methoden angebaut, was eine außergewöhnliche Fruchtqualität garantiert. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um Weine zu erzeugen, die die Essenz ihres Terroirs widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Heute, domaine Das Weingut wird von der Familie Brajkovich geführt, die sich mit Leidenschaft und Hingabe dem Weinbau widmet. Die Brüder Brajkovich, Erben dieses Familienerbes, entwickeln ihre Weine stetig weiter und respektieren dabei die Traditionen ihrer Vorfahren. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht Kumeu River zu einem wichtigen Akteur der neuseeländischen Weinszene.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des 2018er Kumeu River Sauvignon Blanc erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Integrität der Trauben zu bewahren. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die Frische zu erhalten. Anschließend reift der Wein auf der Hefe, was seine Textur bereichert. Dieses sorgfältige Verfahren resultiert in einem ausgewogenen Wein mit wunderbarer aromatischer Komplexität, der die ganze Vielfalt des Terroirs von Hawke’s Bay widerspiegelt.

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Sauvignon Blanc ist eine wahre Sinnesreise, die die Frische und Lebendigkeit des neuseeländischen Terroirs offenbart.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Komplex