92 WS
Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2019

    Greywacke - Marlborough Wild Sauvignon Blanc 2019

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Weiß

    CHF 121.00 inkl. MwSt.
    CHF 121.00 inkl. MwSt. CHF 154.00
    CHF 26.89 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Marlborough Wild Sauvignon Weiß 2019 von Grauwacke Greywacke ist ein kraftvoller Ausdruck des neuseeländischen Terroirs. Im legendären Marlborough-Gebiet gelegen, keltert Greywacke Weine, die die Reinheit und Intensität der lokalen Aromen widerspiegeln. Dieser Sauvignon Blanc mit seinem einzigartigen Aromaprofil lädt dazu ein, die weinbauliche Vielfalt Neuseelands zu entdecken. Neuseeland.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Sauvignon Blanc besticht durch seine strahlend hellgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, gefolgt von einer vollmundigen und seidigen Textur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von eleganter Mineralität und erfrischender Säure. Ein ausgewogener und ausdrucksstarker Wein, der zum Probieren einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäse. Es ist eine wunderbare Begleitung zu Ihren sommerlichen Aperitifs.
    Produzent

    Produzent

    Der Marlborough Wild Sauvignon Blanc stammt aus Weinbergen, die aufgrund ihres einzigartigen Terroirs ausgewählt wurden. Der Boden, dessen genaue Beschaffenheit nicht offengelegt wird, spielt eine entscheidende Rolle für die Aromen und die Mineralität des Weins. climat Das Terroir von Marlborough, geprägt von langen Sonnenstunden und kühlen Nächten, fördert eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben und ermöglicht so die Entwicklung einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität. Die sorgfältige Pflege der Reben, kombiniert mit umweltfreundlichen Anbaumethoden, trägt zur Qualität und Authentizität dieses Weins bei.

    Eigentümer und Geschichte

    Kevin Judd, Gründer und Inhaber von Greywacke, ist ein leidenschaftlicher und hoch angesehener Winzer. Aufbauend auf seinen Erfahrungen bei Cloudy Bay gründete er Greywacke mit dem Ziel, authentische und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen, die den Reichtum des Marlborough-Terroirs widerspiegeln. Sein Qualitätsanspruch und seine handwerkliche Herangehensweise machen Greywacke zu einem… domaine Ein absolutes Muss in Neuseeland.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Marlborough Wild Sauvignon Blanc wird nach einem minimalistischen Ansatz hergestellt, um die Integrität der Aromen und Geschmacksnuancen der Traube zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, was dem Wein seine einzigartige Komplexität und Authentizität verleiht. Der Reifeprozess, dessen Details nicht offengelegt werden, lässt den Wein an Struktur und Eleganz gewinnen. Ziel ist es, einen Wein zu erzeugen, der das Terroir von Marlborough und die Identität der Region authentisch widerspiegelt. domaine Grauwacke.

    Entdecken Sie Greywacke

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Sauvignon Blanc von seltener Intensität, der die Quintessenz des Marlborough-Terroirs mit wilder Eleganz und bemerkenswerter Frische offenbart.

    • Serviertemperatur 8–10 °C

    • Höhepunkt 2022 à 2029

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Kosten