Te Mata - Hawke's Bay Gamay Noir 2020
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Te Mata - Hawke's Bay Gamay Noir 2020

Nouvelle Zélande • Hawke’s Bay • Rot

CHF 118.00 inkl. MwSt.
CHF 118.00 inkl. MwSt. CHF 130.00
CHF 19.66 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Nicht vorrätig

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Gamay Noir 2020 von Te Mata, ursprünglich aus der Weinregion Hawke's Bay in NeuseelandTe Mata ist ein überraschender Ausdruck dieser Rebsorte. domaine Dieser renommierte Wein fängt die einzigartige Essenz des neuseeländischen Terroirs ein. RotFruchtig und elegant – eine Einladung, neue Geschmackswelten zu entdecken. Lassen Sie sich von seiner Originalität und Frische verführen.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Gamay Noir aus dem Jahrgang 2020 von Te Mata besticht durch seine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase verströmt er Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und Himbeere, untermalt von einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und fruchtig, getragen von einer erfrischenden Säure. Die Tannine sind leicht und seidig. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und Genuss.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu leichter Wurstwarenplatte, gegrilltem Geflügel oder einem gemischten Salat.
Produzent

Produzent

Der Weinberg Te Mata erstreckt sich über die sanften Hügel von Hawke's Bay und profitiert von climat Ein gemäßigtes und sonniges Klima, ideal für die Reifung von Gamay Noir. Das Terroir, dessen genaue Lage nicht offengelegt wird, trägt zur Typizität und Komplexität dieses Weins bei. Die optimale Sonneneinstrahlung der Reben fördert die Konzentration der Aromen und die ausgewogene Reife der Trauben. domaine ist bestrebt, die Umwelt zu schonen und nachhaltigen Weinbau zu betreiben, um die Qualität und Authentizität seiner Weine zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Buck leitet Te Mata Estate seit über vier Generationen. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Qualitätsanspruch haben es ermöglicht, domaine Sie wollen sich unter den führenden Weinproduzenten Neuseelands etablieren. Dabei führen sie eine Familientradition fort und passen sich gleichzeitig innovativ den Herausforderungen des Marktes an. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir von Hawke’s Bay und die Expertise ihrer Teams widerspiegeln.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Te Mata Gamay Noir 2020 erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision, um die Frische und die fruchtigen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die kurze Maischegärung ermöglicht die schonende Extraktion der Tannine und Aromen. Der Ausbau, dessen Details nicht offengelegt werden, verfeinert den Wein und verleiht ihm eine seidige Textur. Das Ergebnis ist ein leichter, fruchtiger und eleganter Rotwein, perfekt für den Sommer.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein neuseeländischer Gamay Noir, der mit allen Konventionen bricht – eine Kuriosität, die Liebhaber origineller und erfrischender Weine unbedingt entdecken müssen.

  • Serviertemperatur 14 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Licht