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Château Palmer 2009

    Château Palmer 2009

    Bordeaux • Margaux • 3. Platz Grand Cru Classé • Rot

    CHF 447.00 inkl. MwSt.
    CHF 447.00 inkl. MwSt.
    CHF 279.38 / Liter
    Verpackung : 1 x 75cl - Caisse carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Margaux
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2009
    • Rebsorten Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 44%

    DER Château Palmer 2009 ist ein historisches Denkmal der domaine und eine der größten Leistungen, die jemals in Margaux. Aus einem sonnigen und zauberhaften Jahrgang in Bordeaux, der sich durch sehr sonnige Tage und kühle Nächte im Sommer 2009 auszeichnete, vereint dieser Wein eine außergewöhnliche Konzentration mit der natürlichen aromatischen Eleganz des Weinguts.

    Dieser Jahrgang verkörpert die perfekte Allianz zwischen der opulenten Fülle des Merlot und der edlen Struktur des Cabernet Sauvignon auf den feinen Kiesböden des Hangs von Palmer.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 19/20
    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Speisen- und Weinkombinationen

    Feine Küche: Gereiftes Bazas-Rib-Steak, Hase à la royale, Tournedos Rossini, Taube mit Trüffeln oder Hirschfilet mit Wacholderbeeren.
    Produzent

    Produzent

    Weinherstellung bei Château Palmer Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Nach einer sorgfältigen, handverlesenen Traubenauswahl werden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor sie in temperaturkontrollierten Tanks vergoren werden. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die Aromen der Frucht. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, von denen 50 % neu sind. Diese sorgfältige Reifung verleiht den Weinen eine elegante Struktur und ein bemerkenswertes Reifepotenzial, während gleichzeitig der einzigartige Charakter jedes Jahrgangs gewahrt bleibt.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit unter der Leitung von Thomas Duroux Château Palmer Es ist ihm gelungen, sich trotz Modernisierung seine Seele zu bewahren. château Das Weingut gehört den Familien Mähler-Besse und Sichel. Die Leidenschaft der Besitzer für die Önologie und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jedem Jahrgang wider. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Wunsch nach Innovation bei gleichzeitiger Bewahrung der Tradition machen das Weingut zu etwas Besonderem. Château Palmer Ein Vorbild, dem man in der Weinwelt folgen sollte. domaine, Über Generationen hinweg schreibt es seine Geschichte mit Weinen fort, die für ihre Eleganz und Komplexität bekannt sind.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinberg von Château Palmer erstreckt sich über für die Region charakteristische Ton-Kalk-Böden. Margaux. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, profitieren von einer climat Das gemäßigte ozeanische Klima bietet ideale Bedingungen für die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Vielfalt der angebauten Rebsorten trägt zur aromatischen Fülle der Weine bei. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, wobei der Bodengesundheit und der Erhalt der Biodiversität stets im Vordergrund stehen, sodass das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs zum Vorschein kommt.

    Château Palmer

    Entdecken Sie Château Palmer

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Jahrgang 2009 besticht durch seinen genussvollen, geschmeidigen und unglaublich komplexen Charakter. Ein legendärer Wein, der für ein halbes Jahrhundert Reifezeit bestimmt ist. Er befindet sich gerade in seiner ersten Reifephase und erreicht seinen Höhepunkt zwischen 2025 und 2060+.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2060

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Blumen-
    • Komplex