17 RVF
Château Palmer 2007

    Château Palmer 2007

    Bordeaux • Margaux • Grand Cru Classé • Rot

    CHF 311.00 inkl. MwSt.
    CHF 311.00 inkl. MwSt.
    CHF 182.94 / Liter
    Verpackung : 1 x 75cl - caisse carton

    Auf Anfrage können wir unsere Partnergüter, Schlösser und Händler konsultieren. Hinterlassen Sie uns Ihre Kontaktdaten oder kontaktieren Sie uns unter +33 525 530 750.

    Ihre Nummer wird ausschließlich verwendet, um Sie bezüglich der Verfügbarkeit des Produkts zu kontaktieren.

    Nicht vorrätig

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Bordeaux
    • Name Margaux
    • Farbe Rot
    • Alkohol 15
    • Jahrgang 2007
    • Rebsorten Merlot 49 %, Cabernet Sauvignon 44 %, Petit Verdot 7 %.

    DER Château Palmer 2007 ist ein gutes Beispiel für das Erwartungsniveau dieses Dritten Grand Cru Classé von Margaux. Entstanden aus einem kühlen, nassen und schwierigen Jahrgang in Bordeaux – gerettet durch einen wunderschönen Altweibersommer im September – domaine wurde im Weinberg und im Weinkeller ein sehr strenger Selektionsprozess durchgeführt, um einen flüssigen, aromatischen Wein mit bemerkenswert samtiger Textur anzubieten.

    Dank seines hohen Anteils an großartigem Merlot (ein Markenzeichen des château), Palmer Der Jahrgang 2007 übertrifft den Durchschnitt für diese Herkunftsbezeichnung deutlich.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • La Revue du Vin de France 17/20
    • Guide Hachette des Vins 2 étoiles
    • Wine Spectator 90/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    • Jane Anson 93/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Speisen- und Weinkombinationen

    Delikatesse Gerichte: Gebratene Kalbsrippchen mit Pfifferlingen, gebratene Taube, Trüffelhähnchenbrust oder Kalbsbries mit Morcheln.
    Produzent

    Produzent

    Weinherstellung bei Château Palmer Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Nach einer sorgfältigen, handverlesenen Traubenauswahl werden die Trauben entrappt und gequetscht, bevor sie in temperaturkontrollierten Tanks vergoren werden. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und die Aromen der Frucht. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, von denen 50 % neu sind. Diese sorgfältige Reifung verleiht den Weinen eine elegante Struktur und ein bemerkenswertes Reifepotenzial, während gleichzeitig der einzigartige Charakter jedes Jahrgangs gewahrt bleibt.

    Eigentümer und Geschichte

    Derzeit unter der Leitung von Thomas Duroux Château Palmer Es ist ihm gelungen, sich trotz Modernisierung seine Seele zu bewahren. château Das Weingut gehört den Familien Mähler-Besse und Sichel. Die Leidenschaft der Besitzer für die Önologie und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in jedem Jahrgang wider. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Wunsch nach Innovation bei gleichzeitiger Bewahrung der Tradition machen das Weingut zu etwas Besonderem. Château Palmer Ein Vorbild, dem man in der Weinwelt folgen sollte. domaine, Über Generationen hinweg schreibt es seine Geschichte mit Weinen fort, die für ihre Eleganz und Komplexität bekannt sind.

    Weinbereitung und Ausbau

    Der Weinberg von Château Palmer erstreckt sich über für die Region charakteristische Ton-Kalk-Böden. Margaux. Die Reben, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind, profitieren von einer climat Das gemäßigte ozeanische Klima bietet ideale Bedingungen für die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Vielfalt der angebauten Rebsorten trägt zur aromatischen Fülle der Weine bei. Jede Parzelle wird sorgfältig gepflegt, wobei der Bodengesundheit und der Erhalt der Biodiversität stets im Vordergrund stehen, sodass das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs zum Vorschein kommt.

    Château Palmer

    Entdecken Sie Château Palmer

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Der Jahrgang 2007 zeichnet sich durch ein sehr klassisches, geschmeidiges und tertiäres Aromenprofil aus und ist äußerst trinkfreudig. Der Wein ist auf seinem Höhepunkt. Er hat seine optimale Reife erreicht und sollte idealerweise zwischen 2028 und 2030 getrunken werden.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2014 à 2030

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Blumen-
    • Komplex