97-98 RVF
Château Mouton Rothschild 2021
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Château Mouton Rothschild 2021

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

CHF 539.00 IVA inclusa
CHF 539.00 IVA inclusa
CHF 718.67 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Château Mouton Rothschild, situato a Paulillac, è uno dei gioielli della regione di Bordeaux, rinomata per i suoi vini eccezionali. Questo 1er Grand Cru Classé incarna l'armonia tra tradizione e innovazione, con una filosofia enologica che rispetta il terroir. I vini di domaine, Spesso caratterizzati da notevole complessità e profondità, sono il frutto di un sapere ancestrale tramandato di generazione in generazione. L'annata 2021 Promette un'esperienza sensoriale unica, che rivela il meglio di questa prestigiosa denominazione.
Punteggi

Punteggi

  • La Revue du Vin de France 97-98/20
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 96-97/100
  • Decanter 96/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Château Mouton Rothschild L'annata 2021 vanta un intenso colore rubino, che lascia presagire una grande profondità. Al naso, aromi di frutta nera matura si fondono con note di cedro e spezie, creando un bouquet complesso e seducente. Al palato, questo vino rivela una splendida struttura tannica, che coniuga potenza ed eleganza, con sapori di ribes nero e cioccolato fondente. Il finale è lungo e armonioso, lasciando un'impressione memorabile.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente al petto d'anatra con ciliegie o al filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Mouton Rothschild Si estende su 84 ettari, beneficiando di un terroir eccezionale. I terreni sono composti principalmente da ghiaia e sabbia, il che consente un drenaggio ottimale e favorisce la maturazione delle uve. climat Il clima oceanico, con le sue estati calde e gli inverni miti, contribuisce alla qualità del raccolto. Ogni appezzamento viene coltivato con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile, al fine di rivelare tutta la ricchezza del terroir di Pauillac.

Proprietario e storia

IL Château Mouton Rothschild è attualmente guidata da Philippe Sereys de Rothschild, un discendente della famiglia fondatrice. Sotto la sua guida, domaine ha saputo coniugare con successo tradizione e innovazione, concentrandosi sull'arte della vinificazione. La famiglia Rothschild ha sempre avuto una visione artistica e all'avanguardia, che si riflette non solo nella qualità dei suoi vini, ma anche nel suo impegno per la cultura e l'arte. Questa passione per l'eccellenza continua a rendere i vini unici. Château Mouton Rothschild un faro nel mondo del vino.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Mouton Rothschild Si tratta di un'arte meticolosa. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantirne la qualità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso della temperatura. L'affinamento si svolge in botti di rovere, una percentuale significativa delle quali nuove, per infondere al vino aromi delicati. Questo processo scrupoloso mira a creare un vino equilibrato, che esprima la tipicità del terroir di Pauillac pur mantenendo una grande finezza.

Château Mouton Rothschild

Scoprire Château Mouton Rothschild

L'opinione della squadra

Questo Mouton Rothschild Il 2021 è un'ode alla raffinatezza, che promette un'esperienza indimenticabile ad ogni sorso.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2028 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fissato
  • Fruttato