18 B&D
Château Mouton Rothschild 2001
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Château Mouton Rothschild 2001

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

CHF 648.00 IVA inclusa
CHF 648.00 IVA inclusa
CHF 864.00 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Château Mouton Rothschild è un emblema di Bordeaux, situato a Paulillac, sulla famosa Route des Grands Crus. Questo 1er Grand Cru Classé incarna l'eccellenza e la competenza della produzione vinicola francese. I vini di Mouton Rothschild Sono rinomati per la loro complessità e la capacità di evolversi nel tempo, offrendo un'esperienza sensoriale unica con ogni annata. 2001In particolare, è un vino che promette un'esperienza di degustazione indimenticabile, che riflette un terroir eccezionale e una tradizione secolare.
Punteggi

Punteggi

  • Bettane & Desseauve 18/100
  • Vinous 94/100
  • James Suckling 94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Château Mouton Rothschild L'annata 2001 si presenta di un rosso intenso, quasi nero, con riflessi rubino. Al naso, aromi di frutta nera, ribes nero e ciliegia si fondono con note speziate e legnose, evocando sentori di cedro e tabacco. Al palato, l'attacco è potente, seguito da una piacevole rotondità e un'elegante struttura tannica. Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta matura e spezie.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a un filetto di manzo in salsa al tartufo o a un formaggio stagionato come il formaggio di capra.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Mouton Rothschild Si estende su 90 ettari, con terreni argilloso-calcarei ideali per la coltivazione di vitigni pregiati. Le viti, con un'età media di 30 anni, sono coltivate con cura nel rispetto dell'equilibrio naturale. climat Il clima oceanico di Pauillac, con le sue influenze marittime, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, consentendo così la massima espressione del terroir. La biodiversità del domaine viene preservato, contribuendo alla qualità dell'uva e all'armonia del vino.

Proprietario e storia

Attualmente guidato da Philippe Sereys de Rothschild, il Château Mouton Rothschild Da oltre 150 anni, l'azienda appartiene alla famiglia Rothschild, che ne ha preservato il patrimonio innovando e fondendo tradizione e modernità. L'impegno dei proprietari per l'arte e la cultura si riflette anche nella loro collezione di etichette, create da artisti di fama, che trasformano ogni bottiglia in un'opera d'arte a sé stante. domaine rimane un simbolo dell'eccellenza vitivinicola francese, riconosciuto in tutto il mondo.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Mouton Rothschild è un'arte in sé, caratterizzata da metodi tradizionali e dalla ricerca dell'eccellenza. Le uve vengono accuratamente selezionate a mano prima di essere diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno, garantendo una micro-ossigenazione ideale per l'espressione degli aromi. L'affinamento dura 18 mesi in botti, tutte nuove di rovere, contribuendo alla complessità e alla struttura del vino. Ogni fase è attentamente monitorata per garantire che ogni bottiglia rifletta l'anima del vino. domaine.

Château Mouton Rothschild

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L'opinione della squadra

Un capolavoro della viticoltura di Bordeaux, il Mouton Rothschild 2001 rivela il trascorrere del tempo con grazia e profondità.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2011 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • struttura in legno
  • speziato