94 WS
Château Mouton Rothschild 1983
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Château Mouton Rothschild 1983

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

CHF 529.00 IVA inclusa
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CHF 705.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Château Mouton Rothschild, emblema del Bordeauxsi trova a Paulillac, sulla famosa riva sinistra. Elencato 1er Grand Cru Classé, Incarna l'arte della vinificazione. L'annata 1983, ricco e complesso, testimonia il know-how unico di questo domaine. I vini di Mouton Rothschild Sono rinomati per la loro profondità aromatica e la capacità di invecchiare con grazia, rendendo ogni bottiglia un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 90/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Château Mouton Rothschild L'annata 1983 si dispiega in un rosso intenso e luminoso, promettendo un'esperienza ricca e appagante. Al naso, si intrecciano aromi di spezie, frutta nera matura e cedro, offrendo un'incantevole complessità. Al palato, questo vino strutturato rivela tannini setosi e una piacevole freschezza, con note di cioccolato fondente e tabacco. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione memorabile ed elegante.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina splendidamente al petto d'anatra con frutti rossi o a un tagliere di formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Mouton Rothschild Si estende su 90 ettari, situati sui migliori terroir di Pauillac. I terreni sono composti principalmente da ghiaia, che offre un drenaggio ottimale e favorisce la concentrazione degli aromi. climat Il clima oceanico della regione, con i suoi inverni miti ed estati soleggiate, contribuisce alla maturazione lenta e uniforme delle uve. Ogni appezzamento viene coltivato con cura per esaltare al meglio questo terroir eccezionale, garantendo uve di alta qualità per una produzione vinicola di successo.

Proprietario e storia

IL domaine è attualmente gestito dalla famiglia Rothschild, che ha preservato e sviluppato il patrimonio di questo eccezionale vigneto. Dalla sua acquisizione da parte del barone Nathaniel de Rothschild nel 1853, il château ha subito una notevole trasformazione, fondendo tradizione e innovazione. I proprietari si impegnano a rispettare l'ambiente e a migliorare continuamente la qualità dei loro vini. Questa passione per l'eccellenza si riflette in ogni bottiglia, rendendola Mouton Rothschild un simbolo di prestigio e competenza.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Mouton Rothschild Si tratta di un processo rigoroso e meticoloso. Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate separatamente per vitigno e parcella. La fermentazione alcolica avviene in tini di legno e acciaio inox, consentendo un'estrazione ottimale dei tannini. L'affinamento si svolge in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questo lungo processo di affinamento conferisce ai vini la loro complessità e il loro potenziale di invecchiamento. Ogni fase è studiata per rivelare la quintessenza del terroir e il carattere unico di ogni annata.

Château Mouton Rothschild

Scoprire Château Mouton Rothschild

L'opinione della squadra

IL Château Mouton Rothschild Il 1983 è una vera ode alla ricchezza del terroir di Bordeaux, un vino che racconta una storia.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2000 à 2030

Profilo del vino

  • complesso
  • struttura in legno
  • minerale