98 WS
Château Mouton Rothschild 2005
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Château Mouton Rothschild 2005

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

CHF 821.00 IVA inclusa
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CHF 1,094.67 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Pauillac
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2005
  • Cépages Cabernet Sauvignon 77%, Cabernet Franc 10%, Merlot 11%, Petit Verdot 2%.
Château Mouton Rothschild, situato a Paulillac, è un emblema del vino francese. Primo Grand Cru Classé, Incarna l'eccellenza e l'innovazione. L'annata 2005Questo locale molto rinomato offre un'esperienza sensoriale unica, che fonde tradizione e modernità. domaine, Fondata nel 1853, è famosa per le sue etichette artistiche e l'impegno per la qualità, rendendo ogni bottiglia un'opera d'arte. I vini di Mouton Rothschild Si distinguono per la loro profondità e il loro potenziale di invecchiamento, caratteristiche che li rendono attraenti per gli appassionati di tutto il mondo.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
  • Decanter 99/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Il vino si presenta di un rosso intenso e vibrante. Al naso si percepiscono aromi di ribes nero, amarena e sfumature speziate. Al palato, la struttura tannica è potente, bilanciata da una piacevole freschezza. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una persistente impressione di frutta matura e note legnose.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con agnello arrosto alle erbe aromatiche o filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Mouton Rothschild Si estende su terreni argilloso-calcarei, ricchi di ghiaia, che favoriscono un drenaggio ottimale. climat Il clima oceanico della regione di Bordeaux, con le sue estati calde e gli inverni miti, contribuisce alla perfetta maturazione delle uve. Le viti, con un'età media di 40 anni, sono coltivate con cura per esprimere appieno il terroir. Questo terroir eccezionale, unito a pratiche viticole rispettose, garantisce la qualità e la complessità dei vini prodotti.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestita da Philippe Sereys de Rothschild, erede di una lunga stirpe di viticoltori. Sotto la sua direzione, Mouton Rothschild continua a innovare nel rispetto delle tradizioni per cui è rinomata. La famiglia Rothschild è da sempre impegnata nella promozione dell'arte e della cultura, il che si riflette in ogni etichetta e in ogni bottiglia. La loro passione per il vino si traduce in un impegno costante per la qualità e l'eccellenza, rendendo Mouton Rothschild un attore essenziale nel mondo del vino.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Mouton Rothschild Unendo tradizione e innovazione, l'azienda seleziona con cura le uve a mano prima di vinificarle separatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che consentono una gestione precisa della temperatura per preservare gli aromi. L'affinamento in botti di rovere, una percentuale significativa delle quali nuove, dura circa 18 mesi, conferendo al vino finezza e struttura. Ogni fase viene eseguita con meticolosa attenzione ai dettagli, garantendo un'autentica espressione del terroir.

Château Mouton Rothschild

Scoprire Château Mouton Rothschild

L'opinione della squadra

Questa annata 2005 è una vera sinfonia di sapori, a testimonianza dell'impareggiabile competenza di Mouton Rothschild.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2015 à 2055

Profilo del vino

  • complesso
  • struttura in legno
  • minerale