97 WS
Château Mouton Rothschild 2017
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Château Mouton Rothschild 2017

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rosso

CHF 520.00 IVA inclusa
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CHF 693.33 / litro
Confezione : 1 x 75CL - Carton

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Descrizione

IL Château Mouton Rothschild, situato a Paulillac nella prestigiosa regione di Bordeaux, è un emblema dell'arte della vinificazione. Di proprietà della famiglia Rothschild dal 1853, questo domaine incarna la perfetta alleanza tra tradizione e innovazione. I suoi vini, rinomati per il loro carattere unico e la loro longevità, riflettono un terroir eccezionale, dove le viti prosperano su terreni argilloso-ghiaiosi, bagnati da un climat Temperato oceanico. L'annata 2017 si sta già affermando come punto di riferimento, combinando potenza e raffinatezza.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 97-99/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 98/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'abito di Château Mouton Rothschild L'annata 2017 si apre con un profondo color rubino con riflessi violacei. Al naso invita alla scoperta, rivelando aromi di frutti neri maturi, ribes nero e ciliegia, arricchiti da note speziate e legnose. Al palato, questo vino è ampio e vellutato, con tannini setosi che accarezzano la bocca, mentre una piacevole freschezza dona equilibrio. Il finale lungo e persistente lascia intravedere sottili sfumature di cioccolato fondente e spezie dolci, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina splendidamente al petto d'anatra con frutti rossi o al carré d'agnello alle erbe aromatiche.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Mouton Rothschild La tenuta si estende su 90 ettari, coltivati principalmente a Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. I terreni, composti da argilla e ghiaia, favoriscono un drenaggio ottimale e una buona ritenzione idrica, condizioni ideali per la crescita della vite. climat Il clima oceanico temperato, con influenze marittime, permette una maturazione lenta e uniforme delle uve, contribuendo alla complessità degli aromi. Ogni appezzamento viene coltivato con cura, nel rispetto dell'ecosistema locale, al fine di preservare l'autenticità del terroir.

Proprietario e storia

IL Château Mouton Rothschild è attualmente guidata da Philippe Sereys de Rothschild, un erede con la passione per l'arte e il vino. Sotto la sua guida, domaine è riuscita a modernizzarsi preservando il suo patrimonio vitivinicolo. La famiglia Rothschild, profondamente radicata nella storia del vino, continua a promuovere l'eccellenza e l'innovazione. Con un forte impegno per la qualità, ogni generazione ha aggiunto il suo tocco personale, rendendo Mouton Rothschild Simbolo di eleganza e raffinatezza nel panorama vinicolo internazionale.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Mouton Rothschild Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e tecnologia. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per conservare solo le migliori. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso della temperatura. L'affinamento in botti di rovere, alcune delle quali nuove, dura circa 18 mesi, arricchendo il vino con sottili aromi legnosi e favorendo l'integrazione dei tannini. Questa cura in ogni fase della vinificazione contribuisce alla creazione di vini di immensa complessità e grande eleganza.

Château Mouton Rothschild

Scoprire Château Mouton Rothschild

L'opinione della squadra

IL Château Mouton Rothschild Il 2017 è un'opera d'arte, una promessa di piacere ed emozione ad ogni sorso.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fissato
  • Fruttato