Yarra Yering - Yarra Valley Underhill Shiraz 2016

    Yarra Yering - Yarra Valley Underhill Shiraz 2016

    Australie • Yarra Valley • Rot

    CHF 318.00 inkl. MwSt.
    CHF 318.00 inkl. MwSt.
    CHF 70.67 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

    Nur noch 1 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    • Land Australien
    • Region Australie
    • Name Yarra Valley
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14
    • Jahrgang 2016

    Yarra Yering Unterhügel Shiraz 2016 ist ein Wein Rot australisch Yarra-TalBekannt für seine eleganten und komplexen Weine. Dieser Shiraz verkörpert die Philosophie von domaine Yarra Yering hat sich zum Ziel gesetzt, Weine herzustellen, die ihr Terroir getreu widerspiegeln. 

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase vermischen sich Aromen reifer dunkler Früchte mit Noten von süßen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig mit feinen Tanninen und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Komplexität und Eleganz. Ein Rotwein, der zum Genießen und Verweilen einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild oder scharfen Gerichten. Auch zu einer Auswahl an gereiften Käsesorten harmoniert es wunderbar.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Underhill liegt an sonnigen Hängen im Yarra Valley. Das Terroir wird nicht offengelegt, trägt aber zur Konzentration und Komplexität der Trauben bei. climat Das Klima im Yarra Valley ist kühl und gemäßigt und somit ideal für den Anbau von Rebsorten wie Shiraz. Die Reben werden das ganze Jahr über sorgfältig gepflegt, wobei nachhaltige Anbaumethoden zum Erhalt der Bodengesundheit und der Traubenqualität beitragen. Jede Parzelle wird mit Bedacht bewirtschaftet, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.

    Eigentümer und Geschichte

    Unter der Leitung von Sarah Crowe floriert Yarra Yering weiterhin. domaine Familienbetrieb. Sarah Crowe, eine talentierte und leidenschaftliche Winzerin, führt das von Dr. Bailey Carrodus begonnene Erbe an Qualität und Innovation fort. Ihr Streben nach Exzellenz und ihr Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in Weinen von großer Finesse und authentischem Ausdruck wider.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung für den Yarra Yering Underhill Shiraz erfolgt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in offenen Gärbehältern statt, mit verlängerter Maischestandzeit zur Extraktion von Aromen und Tanninen. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, wo er an Struktur und Komplexität gewinnt. Die Reifezeit wird nicht bekannt gegeben. Abschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt, um seine Authentizität und seinen Charakter zu bewahren.

    Yarra Yering

    Entdecken Sie Yarra Yering

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein australischer Shiraz, der die Finesse und Eleganz offenbart, zu der diese Rebsorte fähig ist, wenn sie mit Leidenschaft und Präzision angebaut wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2020 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • scharf