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MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021
  • Nouveauté

MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Shiraz 2021

Australie • McLaren Vale • Rot

CHF 259.00 inkl. MwSt.
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CHF 43.16 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Australien
  • Region Australie
  • Name McLaren Vale
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2021
Shiraz Blewitt Springs 2021 von MMAD Weinberg ist ein Wein Rot außergewöhnlicher Australier, aus der Bezeichnung McLaren ValeDieser Rotwein ist eine Hommage an das Terroir von Blewitt Springs. Lassen Sie sich von diesem fruchtig-würzigen Rotwein verführen, der die Leidenschaft und Expertise des Weinguts MMAD widerspiegelt. Ein Muss für Liebhaber australischer Rotweine.
Bewertungen

Bewertungen

  • James Suckling 90/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der 2021er Shiraz Blewitt Springs präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und großzügig, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und würzigen Eindruck. Ein ausgewogener und harmonischer Rotwein, der das volle Potenzial des Terroirs von McLaren Vale offenbart.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, würzigen Gerichten und gereiftem Käse.

Produzent

Produzent

Das Weingut MMAD Vineyard liegt in der Region Blewitt Springs, innerhalb der Appellation McLaren Vale. Das Terroir von Blewitt Springs ist bekannt für seine sandigen und kiesigen Böden, die eine hervorragende Drainage gewährleisten und die Konzentration der Aromen in den Trauben fördern. climat Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es den Shiraz-Trauben, langsam zu reifen und eine außergewöhnliche Aromenvielfalt zu entwickeln. Die Ausrichtung der Weinberge ist sorgfältig geplant, um Sonneneinstrahlung und Belüftung zu optimieren und so zur Qualität der Trauben beizutragen.

Eigentümer und Geschichte

Die Inhaber von MMAD Vineyard verbindet die Leidenschaft für Wein und ein tiefer Respekt vor der Natur. Sie haben sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben, die das authentische Terroir von McLaren Vale widerspiegeln. Ihre Philosophie basiert auf einem minimalistischen Ansatz: Sie bevorzugen minimale menschliche Eingriffe, damit sich das Terroir in jeder Flasche voll entfalten kann. Stolz teilen sie ihre Liebe zum Wein mit Weinliebhabern weltweit.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung des Shiraz Blewitt Springs 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Tradition und Terroir. Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach schonendem Entrappen findet die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine nicht näher genannte Zeit in französischen Eichenfässern, wodurch er an Komplexität gewinnt und sich verfeinert. Jedem einzelnen Schritt des Prozesses wird besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um einen ausgewogenen, eleganten und ausdrucksstarken Wein zu erhalten.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein australischer Shiraz, der mit seiner aromatischen Fülle und eleganten Struktur besticht – eine wahre Einladung, die Aromen von McLaren Vale zu entdecken.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2024 à 2032

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Scharf
  • Gerahmt