Shaw + Smith - Adelaide Hills M3 Chardonnay 2020
  • Nouveauté

Shaw + Smith - Adelaide Hills M3 Chardonnay 2020

Australie • Adelaide Hills • Weiß

CHF 192.00 inkl. MwSt.
CHF 192.00 inkl. MwSt.
CHF 32.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Australien
  • Region Australie
  • Name Adelaide Hills
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 13,5
  • Jahrgang 2020
DER Shaw + Smith Adelaide Hills M3 Chardonnay 2020 ist eine Einladung, die Raffinesse australischer Weine zu entdecken. Vom renommierten domaine Shaw + Smith, dieser Chardonnay offenbart den einzigartigen Ausdruck des Terroirs der Adelaide Hills. Ein Wein Weiß das durch seine Ausgewogenheit und Frische beeindruckt und die außergewöhnliche Expertise von domaine.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Chardonnay besticht durch seine brillante, hellgoldene Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und feinen Noten gerösteter Haselnüsse. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, gefolgt von einer wunderbaren aromatischen Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer angenehmen Mineralität. Ein ausgewogener und eleganter Wein, der hervorragend zu einem Gourmet-Menü passt.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Geflügel in Sahnesauce.
Produzent

Produzent

Das Weingut Shaw + Smith in den Adelaide Hills profitiert von einem climat Die kühlen Böden in idealer Höhenlage für den Chardonnay-Anbau spielen eine entscheidende Rolle für den Ausdruck des Terroirs. Die Höhenlage mildert die Sommertemperaturen und ermöglicht so eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Diese Kombination von Faktoren trägt zur Frische und Eleganz der Weine von Shaw + Smith bei. Sorgfältige Auswahl der Parzellen und ein fachgerechtes Weinbergmanagement sind von größter Bedeutung, um die Qualität der Trauben und den authentischen Terroir-Gedanken in jeder Flasche zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Shaw + Smith wird von den Cousins Martin Shaw und Michael Hill Smith geführt, zwei Weinliebhabern mit einer gemeinsamen Vision: Qualitätsweine zu erzeugen, die die Authentizität des Terroirs der Adelaide Hills widerspiegeln. Ihr Engagement für Exzellenz und ihr Respekt vor der Umwelt machen Shaw + Smith zu einem domaine Ein weltweit angesehener und bewunderter Winzer. Seine Leidenschaft spiegelt sich in jeder Flasche wider und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Weinbereitung und Ausbau

Der Shaw + Smith M3 Chardonnay wird mit größter Sorgfalt hergestellt, um die Frische und Komplexität seiner Aromen zu bewahren. Die Trauben werden schonend gepresst, und die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern, darunter auch neue. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität. Ziel ist es, einen ausgewogenen Chardonnay zu kreieren, in dem Frucht und Terroir voll zum Ausdruck kommen. Jeder Schritt der Weinherstellung wird mit Bedacht ausgeführt und vereint Tradition und Innovation.

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein australischer Chardonnay, der Grenzen überwindet, eine Ode an Frische und Eleganz, ein wahres Gefühl in der Flasche.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Kosten