Petrus 2019
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Petrus 2019

Bordeaux • Pomerol • Rot

CHF 6,111.00 inkl. MwSt.
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CHF 8,148.00 / Liter
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Beschreibung

DER Château Petrus, Schatz von Pomerol, verkörpert die Exzellenz von Bordeaux. Gelegen auf außergewöhnlichem Terroir, domaine Dieser legendäre Produzent kreiert Weine von seltener Komplexität, bei denen jeder Schluck die Geschichte einer Leidenschaft für den Weinbau erzählt. Mit seiner brillanten Farbe und seinem betörenden Aroma, Petrus 2019 verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis, das das Wissen der Vorfahren widerspiegelt.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein intensives rubinrotes Kleid, fast undurchsichtig, das das Licht brillant einfängt.
Nase : Ein komplexes Bouquet aus dunklen Früchten, Trüffel und süßen Gewürzen, das den Reichtum des Terroirs widerspiegelt.
Mund : Ein samtiger Auftakt, gefolgt von einem strukturierten Körper, der seidige Tannine und eine schöne Säure offenbart.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit Noten von dunkler Schokolade und reifer Kirsche, verspricht es eine schöne Weiterentwicklung.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem Rinderfilet mit Steinpilzen oder einem reifen Käse wie Comté.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Petrus Das Weingut umfasst rund 11 Hektar, die hauptsächlich mit Merlot und zu einem geringen Teil mit Cabernet Franc bepflanzt sind. Der überwiegend lehmige Boden verleiht den Trauben eine unvergleichliche Fülle und Komplexität. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, wurzeln tief und werden von der Feuchtigkeit im Untergrund genährt. climat Das gemäßigte ozeanische Klima Pomerols mit seinen heißen Sommern und milden Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben und fördert so einen einzigartigen und raffinierten aromatischen Ausdruck.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Petrus wird derzeit von der Familie Moueix geführt, der es gelungen ist, das Erbe und den Ruf dieses Ortes zu bewahren. domaine Prestigeträchtig. Jean-Pierre Moueix, eine Symbolfigur des Bordeaux-Weinbaus, spielte eine entscheidende Rolle beim Aufstieg von Petrus auf internationaler Ebene. Heute führen seine Nachkommen dieses Abenteuer mit derselben Leidenschaft und demselben hohen Anspruch fort und stellen so sicher, dass dieses einzigartige Fachwissen an zukünftige Generationen weitergegeben wird. Die Familienphilosophie basiert auf einem umweltbewussten Ansatz und einer tiefen Verbundenheit mit dem Land und garantiert damit den Fortbestand dieses außergewöhnlichen Weins.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Petrus Es ist ein akribischer Prozess, bei dem jedes Detail zählt. Die handgelesenen Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, wodurch Aromen und Tannine schonend extrahiert werden. Die 18- bis 24-monatige Reifung findet in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Diese Reifungsmethode trägt zur Komplexität des Weins bei und bewahrt gleichzeitig den Charakter des Terroirs. Jeder Jahrgang wird mit Leidenschaft und Sorgfalt vinifiziert und garantiert so eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz.

Petrus

Entdecken Sie Petrus

Die Meinung der Mitarbeiter

Petrus Der Jahrgang 2019 ist eine erhabene Einladung zur Entdeckung, ein Wein, der mit seiner Tiefe fesselt und berührt.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2040

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Mineral