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    Le Clos du Caillou - Les Safres 2022 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhone • Châteauneuf-du-Pape • Rot

    CHF 130.00 inkl. MwSt.
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    CHF 43.33 / Einheit
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Rhone
    • Name Châteauneuf-du-Pape
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2022
    • Rebsorten 90 % Grenache, 10 % Mourvèdre

    Les Safres verkörpert die perfekte Harmonie zwischen Intensität und Feinheit. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller, um seine ganze Komplexität zu entfalten!

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Vinous 92/100
    • James Suckling 92/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Châteauneuf-du-Pape ist ein Genuss zu mit Morcheln gefüllten Wachteln, einer Rehkeule oder auch einem Trüffelrisotto. Serviertemperatur: ca. 15 °C.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang stammt von einer zertifizierten Bio-Parzelle mit Reben mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren. Der Boden besteht aus Sand und Safres, was den Weinen große Finesse und Geschmeidigkeit verleiht.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte und Sortierung der Trauben
    - 100 % Entrappen und Gärung in Betonfässern mit einheimischen Hefen
    - 14 Monate in 25 Jahre alten Fässern gereift

    Der Clos du Caillou

    Entdecken Sie Der Clos du Caillou

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2039

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert