M.Chapoutier - Croix de Bois 2021 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rot

    CHF 198.00 inkl. MwSt.
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    CHF 66.00 / Einheit
    Verpackung : 3 x 75CL – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER M.Chapoutier - Holzkreuz 2021 ist ein außergewöhnlicher Wein aus der Appellation Châteauneuf-du-Pape, im Herzen der Region Rhône. Das domaine Dieses legendäre Weingut, bekannt für seine terroirgerechten Weinbaumethoden, produziert kraftvolle und elegante Weine. La Croix de Bois verkörpert mit seiner starken Identität die Authentizität und den Reichtum seines Terroirs und offenbart betörende Aromen und eine bemerkenswerte Struktur, die anspruchsvolle Weinliebhaber begeistern wird.
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Tief und intensiv, ein leuchtendes Rubinrot.
    Nase : Ein reichhaltiges, aromatisches Bouquet aus reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und floralen Noten.
    Mund : Kraftvoll und samtig, mit seidigen Tanninen und einer wunderbaren Frische.
    Finale: Lang anhaltend und intensiv, hinterlässt es einen zarten Eindruck von Gewürzen und Früchten. Eine Einladung zum Genießen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu einer Lammkeule mit Kräutern oder zu einem reifen Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Châteauneuf-du-Pape Es zeichnet sich durch seine abwechslungsreichen Böden aus, die aus gerollten Kieselsteinen, Lehm und Sand bestehen und den Weinen eine einzigartige Komplexität verleihen. climat Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern fördert die optimale Reifung der Trauben. Die oft alten Reben wurzeln tief in diesem Terroir und können so die ganze Vielfalt des Bodens zum Ausdruck bringen. Die Vielfalt der hier angebauten Rebsorten, von denen einige über hundert Jahre alt sind, trägt zum einzigartigen Charakter der Weine bei. M.Chapoutier.

    Eigentümer und Geschichte

    Heute, domaine wird von Michel geleitet Chapoutier, Ein leidenschaftlicher Mann, der diesem historischen Haus neues Leben einhauchte. Sein Engagement für den biodynamischen Weinbau und sein Respekt vor dem Terroir haben dazu beigetragen, dass… M.Chapoutier Ein Vorbild an Exzellenz in der Welt des Weins. Unter seiner Führung beschreitet das Weingut weiterhin neue Wege und bewahrt dabei sein familiäres Erbe und seine Werte. Das Streben nach Perfektion leitet jeden Schritt der Weinherstellung und macht jede Flasche zu einer Hommage an das Terroir und seine Gaben.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei domaine M.Chapoutier Es ist eine wahre Kunst, die Tradition und moderne Techniken vereint. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden in Betontanks und -fässern vergoren, was eine schonende Extraktion der Tannine und den Erhalt der Aromen ermöglicht. Die Reifung, deren Dauer je nach Jahrgang variiert, erfolgt in Eichenfässern und verleiht den Weinen Komplexität und Struktur. Der biodynamische Ansatz bevorzugt minimale Eingriffe, sodass sich der Wein auf natürliche Weise entwickeln kann und gleichzeitig der authentische Charakter des Terroirs gewahrt bleibt.

    Herr Chapoutier

    Entdecken Sie Herr Chapoutier

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der zum Träumen einlädt und eine wunderschöne Komplexität und aromatische Fülle offenbart, die niemanden gleichgültig lässt.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2035

    Weinprofil

    • Komplex
    • Gerahmt
    • Scharf