M.Chapoutier - La Grenade 2023 - Châteauneuf-du-Pape
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M.Chapoutier - La Grenade 2023 - Châteauneuf-du-Pape

Rhone • Châteauneuf-du-Pape • Rot

CHF 116.00 inkl. MwSt.
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CHF 116.00 / Einheit
Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Dieser Châteauneuf-du-Pape ist ein lebendiges und komplexes Meisterwerk, das Kraft und Eleganz mit betörenden Aromen vereint.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Châteauneuf-du-Pape passt perfekt zu Gerichten mit Sauce wie Hasenragout, Hirschkeule oder Coq au Vin. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16 °C und dekantieren Sie ihn eine Stunde vor dem Servieren.

Speisen- und Weinkombinationen

Ce Châteauneuf-du-Pape se marie parfaitement avec un gigot d'agneau rôti ou une ratatouille provençale.
Produzent

Produzent

Le vignoble de M. Chapoutier en Châteauneuf-du-Pape s’étend sur des sols variés, mêlant argile, calcaire et galets roulés. Ces caractéristiques géologiques, alliées à un climat méditerranéen, favorisent une maturation optimale des raisins. Les vieilles vignes, souvent âgées de plus de 50 ans, donnent des rendements limités, mais d’une qualité exceptionnelle. Chaque parcelle est cultivée avec soin, dans le respect de l’environnement, afin de révéler la typicité de ce terroir emblématique.

Eigentümer und Geschichte

Die Reben, aus denen diese Cuvée hergestellt wird, befinden sich auf den besten Parzellen von Châteauneuf-du-Pape. Dieses außergewöhnliche Terroir besteht aus gerollten Kieselsteinen und rotem Ton. Die mehrere Jahrzehnte alten Reben werden nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet.

Weinbereitung und Ausbau

Manuelle Ernte und Entrappen
Gärung in Betonfässern mit regelmäßigem Umpumpen
18 bis 20 Monate in Eichenfässern gereift

Herr Chapoutier

Entdecken Sie Herr Chapoutier

Die Meinung der Mitarbeiter

La Grenade 2023 est une ode à la richesse du Grenache, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2025 à 2035

Weinprofil

  • fruchtig
  • scharf
  • Komplex
  • strukturiert