Kanonkop Wine Estate - Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2016

Der Weinberg Kanonkop liegt an den Hängen des Simonsbergs in der Region Stellenbosch. Das Terroir zeichnet sich durch verwitterte Granitböden aus, die eine ausgezeichnete Drainage und gute Wärmespeicherung bieten. climat Das Klima ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden, feuchten Wintern. Diese idealen Bedingungen fördern die optimale Reifung der Trauben und tragen zur Konzentration von Aromen und Geschmacksstoffen in den Weinen bei. Die Ausrichtung der Weinberge ist sorgfältig geplant, um die Sonneneinstrahlung zu maximieren und eine gleichmäßige Reifung der Trauben zu gewährleisten.