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Domaine de Ladoucette - Pouilly-Fumé Baron de L 2019

Loire • Pouilly-Fumé • Weiß

CHF 413.00 inkl. MwSt.
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CHF 137.66 / Einheit
Verpackung : 3 x 150 CL – Holzkiste

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine von Ladoucette, eine symbolträchtige Figur der Loire, unterschreiben Sie mit seinem Pouilly-Fumé Baron de L ist ein Wein von bemerkenswerter Finesse und Komplexität. Weiß Dieser außergewöhnliche Wein aus Sauvignon Blanc-Trauben spiegelt die Exzellenz des Terroirs von Pouilly-Fumé und die traditionsreiche Expertise des Weinguts Ladoucette wider. Ein Muss für Liebhaber edler Weißweine.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem schimmernden Hellgold. In der Nase verschmelzen elegant Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist er vollmundig und mineralisch, untermalt von einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen für das Terroir von Pouilly-Fumé charakteristischen salzigen Eindruck. Ein Wein von großer Reinheit und faszinierender Komplexität.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder frischem Ziegenkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Domaine Das Weingut Ladoucette erstreckt sich über die besten Hänge von Pouilly-Fumé. Das Terroir besteht aus tonig-kalkhaltigen Böden mit hohem Feuersteinanteil, die den Weinen Mineralität und Typizität verleihen. climat Das Klima ist gemäßigt mit kontinentalen Einflüssen, was eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Die Lage ist ideal, sodass die Reben optimal von der Sonne profitieren. domaine praktiziert nachhaltigen Weinbau, der die Umwelt respektiert, um den Reichtum des Terroirs und die Qualität der Trauben zu erhalten.

Eigentümer und Geschichte

DER Domaine Das Weingut de Ladoucette befindet sich seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Ladoucette. Heute leitet Baron Patrick de Ladoucette das Weingut. domaine, Er führt die Tradition von Exzellenz und Respekt vor dem Land fort. Unterstützt wird er von einem leidenschaftlichen und kompetenten Team, das alles daran setzt, Weine von makelloser Qualität zu erzeugen.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung für Pouilly-Fumé Baron de L erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen. Nach schonendem Pressen wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Die Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Komplexität und Struktur. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift vor dem Verkauf mehrere Monate im Keller.

Die Meinung der Mitarbeiter

Baron de L ist der Inbegriff eines großen Pouilly-Fumé, ein Wein, der seine Herkunftsbezeichnung übersteigt und Gipfel der Eleganz und Raffinesse erreicht.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2029

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Mineral
  • Komplex