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Château Mouton Rothschild 2000
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Château Mouton Rothschild 2000

Bordeaux • Pauillac • 1er Grand Cru Classé • Rot

CHF 2,463.00 inkl. MwSt.
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CHF 3,284.00 / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Frankreich
  • Region Bordeaux
  • Name Pauillac
  • Farbe Rot
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2000
  • Rebsorten 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
DER Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk Pauillac, In Bordeaux. Das domaine Dieses legendäre Weingut, bekannt für seinen künstlerischen Ansatz und den Respekt vor dem Terroir, produziert Weine von außergewöhnlicher Qualität. Mit einer Cuvée aus 86 % Cabernet Sauvignon und 14 % Merlot erzählt jeder Jahrgang seine eigene Geschichte und spiegelt den Ton-Kalksteinboden und seine... climat Ozeanisch. Dieser Wein verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis, das man über Jahre hinweg genießen kann.
Bewertungen

Bewertungen

  • La Revue du Vin de France 20/20
  • Bettane & Desseauve 19/100
  • Parker (WA) 97+/100
  • Decanter 96/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Château Mouton Rothschild Der Jahrgang 2000 präsentiert sich in tiefen Purpurtönen. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen schwarzen Früchten, Johannisbeeren und Pflaumen mit würzigen und holzigen Noten. Am Gaumen ist die Textur samtig, getragen von eleganten Tanninen, die dem Wein eine schöne Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem Nachhall von kandierten Früchten und süßen Gewürzen und verspricht ein außergewöhnliches Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gebratener Ente mit Früchten oder Entenbrust mit Gewürzen.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Mouton Rothschild Es erstreckt sich über lehm-kalkhaltige Böden und liegt ideal auf der berühmten Terrasse von Pauillac. climat Das ozeanische Klima mit seinen maritimen Einflüssen fördert die optimale Reifung der Trauben und lässt das volle Potenzial der Rebsorten zum Vorschein kommen. Die Reben, die im Durchschnitt über 40 Jahre alt sind, werden sorgfältig und nach nachhaltigen Anbaumethoden bewirtschaftet, wobei der Schutz des Ökosystems gewährleistet wird. Jede Parzelle wird akribisch ausgewählt, um Trauben von höchster Qualität zu erzeugen und so zum hervorragenden Ruf des Weinguts beizutragen. domaine weltweit.

Eigentümer und Geschichte

Derzeit unter der Leitung von Philippe Sereys de Rothschild Château Mouton Rothschild Er setzt sich weiterhin für familiäre Werte ein. Unter seiner Führung hat sich die domaine Es ist dem Weingut gelungen, sich weiterzuentwickeln und gleichzeitig sein Erbe zu bewahren. Die Familie Rothschild, die sich intensiv mit Weinkultur und Kunst auseinandersetzt, hat zudem in Initiativen zur Förderung eines nachhaltigen Weinbaus investiert. domaine ist bekannt für seine Fähigkeit, ikonische Weine zu produzieren, die Sammler und Liebhaber aus aller Welt anziehen, und bleibt dabei dem Innovationsgeist treu, der es seit jeher auszeichnet. Mouton Rothschild.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Mouton Rothschild Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Nach einer gewissen Handlese werden die Trauben von Hand verlesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was eine präzise Temperaturkontrolle und die optimale Extraktion von Aromen und Tanninen ermöglicht. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, die zu 100 % neu sind, und dauert etwa 18 Monate. Dadurch gewinnt der Wein an Komplexität und Struktur. Diese Sorgfalt in jedem Produktionsschritt macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem. Mouton Rothschild Ein außergewöhnlicher Wein, kraftvoll und elegant zugleich.

Château Mouton Rothschild

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein wahres Meisterwerk, dieser Jahrgang 2000 Mouton Rothschild Es bietet eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse und ist ein Genuss für die Sinne.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2010 à 2055

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Fruchtig