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Château Haut-Brion 1996

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rot

CHF 781.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Château Haut-Brion 1996, Grand Cru Classé von Pessac-Léognan, verkörpert die herausragende Weinherstellung von BordeauxEingebettet in ein einzigartiges Terroir, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine harmonische Komposition edler Rebsorten aus: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Seine Komplexität und sein Charakter machen ihn zu einer unverzichtbaren Referenz für Liebhaber edler Weine. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines... domaine Ein renommiertes Restaurant, in dem Tradition und Können aufeinandertreffen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 96/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein tiefes Rot mit rubinroten Reflexen.
Nase : Intensive Aromen von dunklen Früchten, Zeder und dunkler Schokolade.
Mund : Elegant und samtig, mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und einer schönen Tanninstruktur.
Finale: Lang anhaltend und intensiv, mit einer schönen Mineralität und feinen Holznoten.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie diesen Wein mit Entenbrust und Kirschen oder mit einem reifen Käse für eine perfekte Harmonie.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Haut-Brion erstreckt sich über kiesig-kieselige Böden und profitiert von einem außergewöhnlichen Mikroklima. Diese einzigartige Kombination aus Terroir und climat Dies ermöglicht es den Rebsorten, sich voll zu entfalten. Die Reben, im Durchschnitt 40 Jahre alt, werden mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt angebaut. Die Vielfalt der Böden trägt zur Komplexität der Weine bei, während die Sonneneinstrahlung eine optimale Reifung der Trauben fördert. Dieses außergewöhnliche Terroir bildet das Fundament der Identität des Weinguts. Château Haut-Brion.

Eigentümer und Geschichte

DER Château Haut-Brion befindet sich derzeit im Besitz der Familie Dillon, die das Unternehmen erworben hat. domaine im Jahr 1935. Unter ihrer Leitung, Haut-Brion ist es gelungen, ihr Erbe zu bewahren und gleichzeitig moderne Praktiken anzuwenden. Die Familie setzt sich dafür ein, die Exzellenz von domaine, Durch Investitionen in Weinbautechnologien und die Achtung von Traditionen. Ihre Leidenschaft für Wein und ihr Engagement für die Kunst des Weinbaus haben dazu beigetragen, Haut-Brion ein globaler Maßstab, ein Symbol für die Eleganz und den Reichtum großer Bordeaux-Weine.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Haut-Brion Die Weinherstellung ist eine hohe Kunst. Die handverlesenen Trauben werden sorgfältig selektiert und anschließend entrappt. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, dauert etwa 18 Monate und verleiht dem Wein Komplexität und Fülle. Die Cuvées werden mit größter Sorgfalt zusammengestellt, um das Terroir und den Jahrgang bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Jeder Schritt der Weinherstellung ist darauf ausgerichtet, die Qualität und Authentizität der Weine zu gewährleisten.

Schloss Haut-Brion

Entdecken Sie Schloss Haut-Brion

Die Meinung der Mitarbeiter

A Haut-Brion Von herausragender Qualität, eine Kombination aus lebendiger Frische, aromatischer Tiefe und rassiger Struktur mit einem langen und subtil rauchigen Abgang.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2006 à 2036

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig