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Château Haut-Brion 1986

BordeauxPessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rot

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Beschreibung

DER Château Haut-Brion 1986, Grand Cru Classé von Pessac-Léognan, verkörpert die herausragende Weinherstellung von BordeauxDieser Rotwein, der in einem einzigartigen Terroir wächst, vereint die Kraft des Cabernet Sauvignon, die Fülle des Merlot und die Finesse des Cabernet Franc. Jeder Schluck offenbart den Reichtum einer jahrhundertealten Geschichte, in der Tradition und Innovation aufeinandertreffen. Ein Wein, der für Furore sorgt – ideal für Genießer, die authentische Erlebnisse suchen.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Haut-Brion Der Jahrgang 1986 besticht durch seine tiefe, fast rubinrote Farbe, ein Beweis seiner Reife. In der Nase verschmelzen komplexe Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und edlen Holznoten auf elegante Weise. Am Gaumen entfaltet sich die Aromenvielfalt harmonisch und bietet eine samtige Textur. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen zarten, warmen Eindruck – eine wahre Hommage an das Terroir von Bordeaux.

Speisen- und Weinkombinationen

Kombinieren Sie es mit gebratenem rotem Fleisch oder einem Wildgericht für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Château Haut-Brion Es erstreckt sich über rund 51 Hektar und liegt auf lehmig-kiesigem Boden, der sich ideal für den Anbau edler Rebsorten eignet. climat Das ozeanische Klima mildert extreme Bedingungen und fördert so eine optimale Reifung der Trauben. Diese einzigartige Kombination aus Terroir und climat Dies ermöglicht es uns, Weine von seltener Komplexität zu gewinnen, die sich durch Mineralität und Eleganz auszeichnen. Die Reben werden sorgfältig gepflegt, um außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten, und jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Identität des jeweiligen Terroirs zu bewahren.

Eigentümer und Geschichte

Aktuell ist die Château Haut-Brion gehört der Familie Dillon, die es erworben hat domaine im Jahr 1935. Unter ihrer Leitung, Haut-Brion konnte seinen Status beibehalten Grand Cru Classé und gleichzeitig dem nachhaltigen Weinbau verpflichtet. Die Eigentümer teilen eine gemeinsame Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung und haben es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Erbe an zukünftige Generationen weiterzugeben. Ihr Engagement im domaine Dies bedeutet ein ständiges Streben nach Qualität und Authentizität, wodurch jede Flasche zu einem wahren Schatz wird.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Château Haut-Brion Die Weinherstellung ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Innovation vereint. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und anschließend entrappt. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holzfässern, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Die Reifung findet 18 bis 24 Monate lang in Eichenfässern statt, von denen einige neu sind. Diese Sorgfalt in jeder Phase garantiert Weine von bemerkenswerter Tiefe und Struktur, die das überlieferte Können des Weinguts widerspiegeln. domaine.

Schloss Haut-Brion

Entdecken Sie Schloss Haut-Brion

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Jahrgangswein von großem Format, der kontrollierte Kraft, aromatische Komplexität mit rauchigen und würzigen Nuancen und einen langen Abgang von seltener Eleganz vereint.

Weinprofil

  • Komplex
  • Gerahmt
  • Fruchtig