100 RVF

    Château Palmer 2020

    Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rosso

    CHF 380.00 IVA inclusa
    CHF 380.00 IVA inclusa
    CHF 380.00 / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Margaux
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2020
    • Cépages 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot

    IL Château Palmer, situato nella prestigiosa denominazione di Margauxè un 3° Grand Cru Classé che incarna l'eccellenza enologica di Bordeaux. Questo domaine, Rinomato per i suoi vini raffinati e complessi, coniuga tradizione e innovazione. 2020 Si distingue per la sua ricchezza aromatica e la sua elegante struttura, a testimonianza dell'eccezionale competenza dei suoi enologi. I vitigni accuratamente selezionati, principalmente Cabernet Sauvignon e Merlot, contribuiscono all'armonia e alla profondità di questo vino eccezionale.

    Punteggi

    Punteggi

    • La Revue du Vin de France 100/100
    • Bettane & Desseauve 97/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un abito rosso intenso, quasi opaco.
    Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, violetta e spezie dolci.
    Bocca : Al palato, si scopre una consistenza setosa, tannini vellutati e una piacevole freschezza. I sapori di ribes nero, ciliegia e cacao si fondono armoniosamente.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione delicata e raffinata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra alle ciliegie o con un piatto di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Palmer è coltivato su terreni ghiaiosi, tipici della denominazione Margaux, che offrono un drenaggio eccellente e favoriscono una maturazione ottimale dell'uva. Le viti, di età media 35 anni, beneficiano di un climat Il clima oceanico temperato consente una maturazione lenta e uniforme delle uve. Questa diversità di terroir contribuisce alla complessità dei vini, con ogni appezzamento vinificato con cura per esprimere il suo carattere unico. Pratiche viticole rispettose dell'ambiente garantiscono la sostenibilità di questo vigneto eccezionale.

    Proprietario e storia

    Oggi, Château Palmer è sotto la direzione della famiglia Sichel, che è riuscita a preservare il patrimonio e l'anima del domaine infondendogli una visione moderna. Il loro impegno per la qualità e l'innovazione si riflette in ogni bottiglia, rendendo Palmer un attore chiave nella denominazione Margaux. I proprietari si impegnano con orgoglio a rispettare il terroir e ad adottare pratiche vitivinicole sostenibili, garantendo così il futuro di questa prestigiosa tenuta. domaine. La loro passione per il vino e il loro rispetto per la natura danno vita a vini di rara finezza e grande profondità.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Palmer Si tratta di un processo meticoloso che inizia con la vendemmia manuale di uve accuratamente selezionate. Dopo una delicata diraspatura, gli acini vengono posti in tini per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, consentendo un'estrazione ottimale di tannini e aromi. Il vino viene poi affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questo affinamento in botte, abbinato a regolari batonnage, ne affina la consistenza e sviluppa la complessità aromatica. Ogni fase è eseguita con particolare cura, nel rispetto del carattere unico del vino.

    Château Palmer

    Scoprire Château Palmer

    L'opinione della squadra

    UN Margaux di profonda sensualità, che fonde frutti neri, note floreali e tannini setosi in un'armonia irresistibile.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2045

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Telaio in legno
    • Fruttato