Vasse Felix - Margaret River Tom Cullity Cabernet Malbec 2016

DER domaine Vasse Felix umfasst die ursprünglichen Margaret-River-Reben, die 1967 gepflanzt wurden. Seit 1987 führt die Familie Holmes à Court Vasse Felix mit einer unerschütterlichen Vision: die domaine und die Weinregion Margaret River, und sie für die nächsten 100 Jahre und darüber hinaus weltweit bekannt zu machen. Der Weinbau hier respektiert die besonderen Bedürfnisse der unberührten Natur und der uralten, fruchtbaren Böden von Margaret River. Durch einen ganzheitlichen Ansatz haben wir ein spezielles System entwickelt, das die Bodengesundheit fördert, das lange Leben der Reben sichert und die Artenvielfalt erhält. Dieses System basiert auf über 50 Jahren Erfahrung und kombiniert traditionelle Anbaumethoden mit gezielten und sorgfältigen Eingriffen. Der größte Teil des Jahres ist der Bodenphase gewidmet, in der Nährstoffversorgung, Regeneration und Mikrobiologie im Vordergrund stehen. Während der Wachstumsphase arbeiten wir intuitiv und intensiv mit der Struktur und dem Laub jeder einzelnen Rebe, um die Qualität und Widerstandsfähigkeit unserer Trauben zu optimieren.