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Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2017

    Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2017

    Australie • Margaret River • Rot

    CHF 166.00 inkl. MwSt.
    CHF 166.00 inkl. MwSt. CHF 176.00
    CHF 36.89 / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

    Nur noch 1 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 450 CHF (ausgenommen En Primeur) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Australien
    • Region Australie
    • Name Margaret River
    • Farbe Rot
    • Alkohol 14,5
    • Jahrgang 2017
    Felix-Vase, Juwel von Margaret River In Australien, Schilder mit seinem Cabernet Sauvignon 2017 ein Wein Rot Dieser Wein, der die Essenz seines Terroirs einfängt und als reiner Ausdruck seiner Herkunftsbezeichnung besticht, offenbart aromatische Komplexität und elegante Struktur und wird dem wachsenden Ruf australischer Weine gerecht. Eine Einladung, die einzigartigen Aromen von Margaret River zu entdecken.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • Wine Spectator 91/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und eleganten aromatischen Eindruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Soßengerichten und reifem Käse.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg Vasse Felix profitiert von einem climat Gemäßigtes Seeklima, beeinflusst vom Indischen Ozean. Die Böden sind vielfältig und reichen von sandigem Kies bis zu lehmigem Ton, was eine ausgezeichnete Drainage und optimale Wasserspeicherung ermöglicht. Diese einzigartige Kombination aus climat Der Boden trägt maßgeblich zur Produktion hochwertiger, aromatischer Trauben bei. Das Team von Vasse Felix legt großen Wert auf die nachhaltige Bewirtschaftung des Weinbergs und wendet umweltfreundliche Methoden an, um die Bodengesundheit und die Artenvielfalt zu erhalten.

    Eigentümer und Geschichte

    DER domaine Vasse Felix umfasst die ursprünglichen Margaret-River-Reben, die 1967 gepflanzt wurden. Seit 1987 führt die Familie Holmes à Court Vasse Felix mit einer unerschütterlichen Vision: die domaine und die Weinregion Margaret River, und sie für die nächsten 100 Jahre und darüber hinaus weltweit bekannt zu machen. Der Weinbau hier respektiert die besonderen Bedürfnisse der unberührten Natur und der uralten, fruchtbaren Böden von Margaret River. Durch einen ganzheitlichen Ansatz haben wir ein spezielles System entwickelt, das die Bodengesundheit fördert, das lange Leben der Reben sichert und die Artenvielfalt erhält. Dieses System basiert auf über 50 Jahren Erfahrung und kombiniert traditionelle Anbaumethoden mit gezielten und sorgfältigen Eingriffen. Der größte Teil des Jahres ist der Bodenphase gewidmet, in der Nährstoffversorgung, Regeneration und Mikrobiologie im Vordergrund stehen. Während der Wachstumsphase arbeiten wir intuitiv und intensiv mit der Struktur und dem Laub jeder einzelnen Rebe, um die Qualität und Widerstandsfähigkeit unserer Trauben zu optimieren.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinherstellung für Vasse Felix Cabernet Sauvignon erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und anschließend sorgfältig sortiert. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, wobei eine verlängerte Maischegärung Aromen und Tannine extrahiert. Der Wein reift anschließend in französischen Eichenfässern, wodurch er an Komplexität gewinnt und sich verfeinert. Schließlich wird er abgefüllt und gelagert, bevor er in den Handel kommt.

    Vasse Felix

    Entdecken Sie Vasse Felix

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein australischer Cabernet Sauvignon, der neue Maßstäbe setzt – mit einer Eleganz und Tiefe, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführen wird.

    • Serviertemperatur 16–18 °C

    • Höhepunkt 2022 à 2032

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Gerahmt