92 WS
Pieropan - Soave Classico La Rocca 2020
  • Nouveauté

Pieropan - Soave Classico La Rocca 2020

Italie • Soave Classico • Weiß

CHF 204.00 inkl. MwSt.
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CHF 34.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name Soave Classico
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 12,5
  • Jahrgang 2020
DER Soave Classico La Rocca 2020 von Pieropan verkörpert das Wesen vonItalien Weinbau. Eingebettet in die Region Venetien, domaine Das Familienweingut ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition. Die Weine von Pieropan spiegeln ein einzigartiges Terroir wider, in dem Harmonie zwischen den Aromen herrscht. climat Und der Boden zeigt sich von seiner elegantesten Seite. Dieser Soave mit seinem fruchtigen Charakter und seiner Frische lädt dazu ein, die Vielfalt der lokalen Rebsorten und die Schönheit der italienischen Landschaft zu entdecken.
Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 92/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Blassgelb mit goldenen Reflexen.
Nase : Aromen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten mit einer mineralischen Note.
Mund : Frisch und lebendig, offenbart er feine Aromen von Birne und Zitrusfrüchten, die von einer angenehmen Säure ausbalanciert werden.
Finale: Lang und elegant, vermittelt es einen Eindruck von Leichtigkeit und Zartheit.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten und Geflügelgerichten.
Produzent

Produzent

Das einzigartige Weingut La Rocca liegt an den Hängen des Monte Rocchetta, hinter dem château Ein mittelalterliches Weingut mit Blick auf die Stadt Soave. Dank seines einzigartigen Mikroklimas bringt es einen Wein von großem Charakter mit einem unverwechselbaren und einzigartigen Bouquet hervor. Seit seiner Entstehung im Jahr 1978 innovativ, hat es sich in der Region etabliert und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Pieropan, Eigentümer des domaine, ist tief mit ihrem Land und ihren Traditionen verbunden. Es handelt sich um einen rein familiären und traditionsreichen Betrieb. Nach dem Tod des Visionärs Leonildo „Nino“ Pieropan im Jahr 2018 (des Mannes, der bewies, dass Soave ein hervorragender Wein mit großem Reifepotenzial sein kann) übernahmen seine Söhne Andrea (Agronom) und Dario (Önologe) gemeinsam mit ihrer Mutter Teresita die Leitung des Weinguts.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Soave Classico La Rocca 2020 erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Reinheit der Aromen und die Frische der Früchte zu bewahren.

Der Jahrgang 2020 bot ideale Bedingungen für die Rebsorte Garganega, wodurch sie eine perfekte phenolische Reife erreichte und gleichzeitig die charakteristische mineralische Brillanz bewahrte. domaine.

Weinherstellung: Pieropans Expertise

Lese: Sehr späte Lese (Ende Oktober), um sonnengoldene Trauben zu erhalten.

Viehzucht: Im Gegensatz la cuvée La Rocca, ein klassischer Edelstahltankwein, reift 12 Monate lang in Eichenfässern (500-Liter-Fässern und 2000-Liter-Fässern).

Das kleine Geheimnis: Der Wein verbleibt auf der Feinhefe, was ihm sein Volumen und sein außergewöhnliches Reifepotenzial verleiht.

Entdecken Sie Pieropan

Die Meinung der Mitarbeiter

„La Rocca“ ist das absolute Meisterwerk der Familie Pieropan. Dieser Wein bewies der Welt, dass Soave mit den größten Weinen Burgunds mithalten kann. Im Gegensatz zu den meisten Soave-Reben, die auf vulkanischen Böden wachsen, ruht der Weinberg La Rocca auf einem Ausläufer aus kalkhaltigem Gestein (selten in der Gegend), was ihm seine exotische Textur und legendäre Langlebigkeit verleiht.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2033

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral