93 WS
  • Nouveauté

Pieropan - Soave Classico La Rocca 2019

Italie • Soave Classico • Weiß

CHF 222.00 inkl. MwSt.
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CHF 37.00 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name Soave Classico
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 13
  • Jahrgang 2019
DER Soave Classico La Rocca 2019 von Pieropan ist ein erhabener Ausdruck des italienischen Terroirs. Dieser Wein Weiß Dry aus der Region Venetien verkörpert die Leidenschaft und das Know-how von domaine Pieropan. Lassen Sie sich von seiner perfekten Balance und Frische verführen – ein unvergessliches Geschmackserlebnis erwartet Sie. Ein Wein, der die Seele seines Terroirs offenbart.
Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Soave Classico La Rocca 2019 präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, gefolgt von einer wunderbaren Fülle und bemerkenswerten aromatischen Komplexität. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von einer salzigen Mineralität, die ihm große Eleganz verleiht. Ein ausgewogener und harmonischer Wein, perfekt für genussvolle Momente.

Speisen- und Weinkombinationen

Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder zartem Geflügel. Es verfeinert auch ein Spargelrisotto.
Produzent

Produzent

Das einzigartige Weingut La Rocca liegt an den Hängen des Monte Rocchetta, hinter dem château Ein mittelalterliches Weingut mit Blick auf die Stadt Soave. Dank seines einzigartigen Mikroklimas bringt es einen Wein von großem Charakter mit einem unverwechselbaren und einzigartigen Bouquet hervor. Seit seiner Entstehung im Jahr 1978 innovativ, hat es sich in der Region etabliert und ist zu einem unbestrittenen Symbol für Qualität und Tradition geworden.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Pieropan, Eigentümer des domaine, ist tief mit ihrem Land und ihren Traditionen verbunden. Es handelt sich um einen rein familiären und traditionsreichen Betrieb. Nach dem Tod des Visionärs Leonildo „Nino“ Pieropan im Jahr 2018 (des Mannes, der bewies, dass Soave ein hervorragender Wein mit großem Reifepotenzial sein kann) übernahmen seine Söhne Andrea (Agronom) und Dario (Önologe) gemeinsam mit ihrer Mutter Teresita die Leitung des Weinguts.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Soave Classico La Rocca 2019 erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Reinheit der Aromen und die Frische der Früchte zu bewahren.

Dieser Jahrgang bot ideale Bedingungen für die Rebsorte Garganega, wodurch sie eine perfekte phenolische Reife erreichte und gleichzeitig die charakteristische mineralische Brillanz bewahrte. domaine.

Weinherstellung: Pieropans Expertise

Ernte: Sehr späte Lese (Ende Oktober), um sonnengoldene Trauben zu erhalten.

Viehzucht: Im Gegensatz la cuvée La Rocca, ein klassischer Edelstahltankwein, reift 12 Monate lang in Eichenfässern (500-Liter-Fässern und 2000-Liter-Fässern).

Das kleine Geheimnis: Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm sein Volumen und sein außergewöhnliches Reifepotenzial verleiht.

Entdecken Sie Pieropan

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Soave Classico, der seinem Namen alle Ehre macht, ein wahres flüssiges Kunstwerk, das Sie unbedingt entdecken müssen.

  • Serviertemperatur 10–12 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2030

Weinprofil

  • Mineral
  • Fruchtig
  • Kosten