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Pieropan - Soave Classico 2021

Italie • Soave Classico • Weiß

CHF 105.00 inkl. MwSt.
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CHF 17.50 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

  • Land Italien
  • Region Italie
  • Name Soave Classico
  • Farbe Weiß
  • Alkohol 12
  • Jahrgang 2021
DER Soave Classico 2021 von Pieropan ist eine Einladung, die Vielfalt italienischer Weine zu entdecken. Dieser Wein WeißPieropan aus der Appellation Soave Classico ist eine Ode an Frische und Eleganz. domaine Dieser Jahrgang, ein Sinnbild der Region, spiegelt das Qualitätsversprechen und den Respekt vor dem Terroir wider. Ein perfekter Wein für gesellige Stunden.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Pieropan Soave Classico 2021 besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, gefolgt von einer angenehmen Rundheit und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische und subtiler Mineralität. Ein harmonischer und eleganter Wein, perfekt für besondere Momente.

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder einem Sommersalat. Auch als Beilage zu Vorspeisen ist es eine wunderbare Ergänzung.
Produzent

Produzent

Die Weinberge von Pieropan liegen in der Region Soave Classico in Venetien, im Nordosten Italiens. Diese Gegend ist bekannt für ihre sanften Hügel, die eine Vielfalt an Mikroklimata bieten – unerlässlich für die Herstellung hochwertiger Weine. Die Reben wachsen an Hängen mit unterschiedlicher Ausrichtung, was optimale Sonneneinstrahlung und Drainage ermöglicht – unverzichtbar für das Wachstum gesunder und aromatischer Trauben.

Eigentümer und Geschichte

Die Familie Pieropan, Eigentümer des domaine, ist tief mit ihrem Land und ihren Traditionen verbunden. Es handelt sich um einen rein familiären und traditionsreichen Betrieb. Nach dem Tod des Visionärs Leonildo „Nino“ Pieropan im Jahr 2018 (des Mannes, der bewies, dass Soave ein hervorragender Wein mit großem Reifepotenzial sein kann) übernahmen seine Söhne Andrea (Agronom) und Dario (Önologe) gemeinsam mit ihrer Mutter Teresita die Leitung des Weinguts.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Soave Classico von Pieropan erfolgt mit größter Sorgfalt, um die Frische und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Weinherstellung: Die Reinheit der Frucht
Rebsorten: Vorwiegend Garganega, ergänzt durch einen Hauch Trebbiano di Soave.
Ausbau: Ausschließlich in verglasten Zementtanks. Hierbei geht es darum, dem Wein nichts hinzuzufügen, um den Charakter der Traube und des Bodens so direkt wie möglich zu bewahren.
Philosophie: Dies ist ein Bio-Wein, der mit so wenig Eingriff wie möglich vinifiziert wurde, um eine außergewöhnliche Bekömmlichkeit zu gewährleisten.

Entdecken Sie Pieropan

Die Meinung der Mitarbeiter

Dies ist der „historische“ Wein der Familie. Anders als reinsortige Weine ist er eine Cuvée aus Trauben verschiedener Weinberge an den Hängen der Classico-Zone (dem prestigeträchtigsten Teil der Appellation). Der Jahrgang 2021 besticht durch seine lebendige Energie und brillante Aromenvielfalt.

  • Serviertemperatur 8–10 °C

  • Höhepunkt 2023 à 2028

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Kosten
  • Mineral