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Penfolds - Grange 2019 - Southern Australia
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Penfolds - Grange 2019 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Rot

CHF 658.00 inkl. MwSt.
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Penfolds Grange 2019 ist ein legendärer australischer Wein, bekannt für seine außergewöhnliche Qualität. Dieser Rotwein, der hauptsächlich aus Shiraz mit einem Hauch Cabernet Sauvignon hergestellt wird, verkörpert die Tradition und Expertise des Weinguts. Penfolds. Befindet sich in Südaustralien Das domaine Es vereint Tradition und Innovation und bietet Weine mit einer einzigartigen Persönlichkeit, die den Reichtum des australischen Terroirs widerspiegeln.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 95+/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Tiefdunkel und mit rubinroten Reflexen.
Nase : Ein kraftvolles Bouquet aus dunklen Früchten, Gewürzen und dunkler Schokolade.
Mund : Reichhaltig und samtig, bietet es Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Vanille.
Finale: Anhaltend, mit seidigen Tanninen und eleganter Komplexität.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Entenbrust oder gereiftem Käse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg von Penfolds erstreckt sich über mehrere Regionen Südaustraliens und profitiert von einem climat Das mediterrane Klima bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die vielfältigen Böden, von Lehm bis Schluff, ermöglichen einen reichen und komplexen Charakter der Rebsorten. Die oft jahrzehntealten Reben werden mit Sorgfalt kultiviert, um die Qualität der Trauben zu optimieren. Dieses einzigartige Terroir, kombiniert mit der akribischen Beachtung jedes einzelnen Anbauschritts, ermöglicht die Herstellung von Weinen mit großer Aromenvielfalt und schöner Struktur.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Penfolds Das Weingut gehört zur Treasury Wine Estates Gruppe, doch sein Gründungsgedanke lebt dank eines engagierten Teams weiter, das Christopher Penfolds Vermächtnis fortführt. Die heutigen Eigentümer setzen sich dafür ein, die hohen Standards an Exzellenz und Innovation zu wahren, die das Weingut auszeichnen. Penfolds Ein weltweiter Maßstab. Mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität erkunden sie stetig neue Horizonte und respektieren dabei die Weintradition. Diese Leidenschaft und dieses Engagement spiegeln sich in jedem Wein wider – ein Zeugnis australischer Weingeschichte und -kultur.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Penfolds Die Herstellung von Grange ist ein sorgfältiger Prozess, der mit der Handlese der Trauben beginnt und von der Gärung in Gärtanks gefolgt wird. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert, um ihren Charakter zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, teils neuen, für etwa 12 bis 18 Monate. Diese entscheidende Phase ermöglicht es den Aromen, sich zu harmonisieren und dem Wein Tiefe und Komplexität zu verleihen. Die Expertise des Winzerteams von Penfolds garantiert, dass jede Flasche den Jahrgang und das Terroir widerspiegelt und gleichzeitig den ikonischen Stil verkörpert, für den der Wein bekannt ist. domaine.

Penfolds - Australien

Entdecken Sie Penfolds - Australien

Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Grange aus dem Jahr 2019 ist eine absolute Ikone des australischen Weins und beeindruckt mit seiner Tiefe, meisterhaften Konzentration und aromatischen Komplexität, die eine sehr lange Entwicklung verspricht.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2026 à 2040

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • scharf