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Penfolds - Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 - Barossa Valley
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Penfolds - Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 - Barossa Valley

AustralieSouthern AustraliaRot

Normaler Preis CHF 500.00 inkl. MwSt.
Verkaufspreis CHF 500.00 inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis CHF 83.33 / Einheit
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

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Nicht vorrätig

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 ist ein Meisterwerk der Weinherstellung, das überliefertes Wissen widerspiegelt. Gelegen im Tal von Barossa, Das domaine beispielhaft fürSüdaustralien Es vereint Tradition und Innovation. Seine Weine, bekannt für ihre Fülle und Komplexität, sind das Ergebnis einer tiefen Leidenschaft für Exzellenz. Die Kombination sorgfältig ausgewählter Rebsorten wie Shiraz und Cabernet Sauvignon bringt Weine hervor, die Gaumen weltweit verführen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines einzigartigen Terroirs.

Bewertungen

Bewertungen

  • Parker (WA) 95/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Das Kleid von Penfolds Bin 389 2023 präsentiert sich in einem tiefen Rot, das eine schöne Intensität erahnen lässt. In der Nase verschmelzen Aromen von reifen dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen elegant miteinander und erinnern an saftige Kirschen und dunkle Schokolade. Am Gaumen besticht dieser Wein durch seine seidige Textur, gut eingebundene Tannine und eine wunderbare Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von Noten von Lakritz und Eiche, und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu mit Kräutern gebratenem Lamm oder gegrilltem Steak und unterstreicht den Geschmack beider Gerichte.

Produzent

Produzent

Der Weinberg von Penfolds Es erstreckt sich über die vielfältigen Terroirs des Barossa Valley, das für seine lehm- und kalkhaltigen Böden und Mikroklimata bekannt ist. Die Vielfalt der Böden, von schweren Lehmböden bis hin zu gut durchlässigen Kiesböden, ermöglicht die optimale Entfaltung der Rebsorten. climat Das mediterrane Klima der Region mit seinen heißen, trockenen Sommern begünstigt die optimale Reifung der Trauben und verleiht den Weinen ihre aromatische Fülle und Tiefe. Die sorgfältig gepflegten Reben erhalten besondere Aufmerksamkeit, um kontrollierte Erträge und außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Momentan, Penfolds gehört zur Treasury Wine Estates Gruppe, die das Erbe und die Innovation von domaine. Die jetzigen Eigentümer setzen sich für Nachhaltigkeit und Exzellenz ein und gewährleisten so den Erhalt des kulturellen Erbes. Penfolds Während sie neue Wege beschreiten. Ihre Vision basiert auf der Leidenschaft für Wein und dem Respekt vor dem Terroir, wobei jeder Produktionsphase besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Diese Philosophie ermöglicht es Penfolds An der Spitze der Weinindustrie zu bleiben und gleichzeitig ihre reiche und angesehene Geschichte zu würdigen.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess Penfolds Bin 389 2023 entsteht in einem sorgfältigen Prozess, der mit der Handlese vollreifer Trauben beginnt. Nach dem schonenden Entrappen werden die Trauben in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle vergoren, um ihre Aromen zu bewahren. Die teilweise Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue Fässer, verleiht dem Wein Komplexität und Struktur. Die Cuvée aus Shiraz und Cabernet Sauvignon wird mit viel Liebe zum Detail komponiert, um eine harmonische Balance zu erzielen, in der jede Rebsorte ihren einzigartigen Charakter einbringt. Diese handwerkliche Herangehensweise, kombiniert mit modernen Techniken, garantiert die Qualität und Authentizität des Weins.

Penfolds - Australien

Entdecken Sie Penfolds - Australien

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Die Meinung der Mitarbeiter

Eine legendäre Cuvée des Hauses, die die Struktur des Cabernet mit der Fülle des Shiraz zu einem ausgewogenen und sofort verführerischen Wein vereint.

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • scharf